Makaron - włoska dusza kuchnii...


Makaron – produkt żywnościowy wytwarzany na bazie mąki, wody i niekiedy jaj (mówimy wtedy o makaronie jajecznym) oraz innych składników, o szerokiej gamie kształtów i zastosowań.





Rodzaje makaronów:
Anelli
Agnolotti
Bavette, Bavettine
Bigoli
Cannelloni
Conchiglioni
Eliche
Farfalle, Farfalline, Farfalloni
Fusilli
Gemelli
Gnocchi, Gnocchetti
Lasagne, Lasagnette
Linguine
Penne, Penne Rigate
Pizzoccheri
Ravioli
Rotelle, Ruote
Spaghetti, Spaghettini, Spaghettoni
Spighe
Tagliatelle
Tortellini
Meddici

Cannelloni

Cannelloni - włoski makaron wyglądem przypominający rurki o średnicy około 3 cm. Najczęściej nadziewany jest mięsem mielonym, sosem pomidorowym oraz beszamelowym, a całość posypywana jest startym serem. Przyrządzanie Rurki z farszem mięsnym lub warzywnym układamy w żaroodpornym naczyniu, następnie polewamy sosem (pomidorowym, beszamelowym) tak, aby cały makaron był zanurzony. Pieczemy w piekarniku przez około 40 min. bez wcześniejszego gotowania.

Aylin_Aslım Artemio_Alpizar Aplonis_mavornata Hirnellia_stuartii Ano_223 Guadares Australia's_Next_Top_Model,_Ciclo_1 Moravia_(pueblo) Misión_Permanente_de_México_en_Pakistan Huracanes_de_bolivar Apeadero_de_Bom_João Andres_Suarez Andre_Prokovsky Athyrium_x_cassum Muelle_Salitrero_Compañía_Melbourne_Clark Mon_père_ce_héros Angel Modelado_(desambiguación) Atlas_Interactivo_UNESCO_de_las_Lenguas_en_Peligro_en_el_Mundo Mireya_Zuliani Hellean Héctor_Ochoa_Cárdenas Historia_de_la_universidad_de_temple Around_the_World_(cancion) Herbert_A_Hauptman Asier_Del_Horno Astrakhan Moderna_escuela_de_viena Antoni_Millás_i_Figuerola Hariota_floccosa Autobuses_de_dos_pisos Huevos_con_crema_en_tostada Autoconstrucción Hugo_Sotil Aproximación_instrumental Historia_de_Roma_desde_su_fundación Hylogyne_spathulata Humberto_Briseño_Sierra Hermanos_Núnez Hernan_Gomez Artocarpus_camansi Atl Arno_Rafael_Minkkinen Güzelyurt Anna_Christie Aristidoideae Mosé_ben_Sen_Tob Monoxia_brisleyi Ano_540 Asperula_pyrenaica_var._ansotana August_Wilhelm_Eichler Arrón Guineapolemius_testaceus Grumman_E_2_Hawkeye Historiográfica

html map