Makaron - włoska dusza kuchnii...


Makaron – produkt żywnościowy wytwarzany na bazie mąki, wody i niekiedy jaj (mówimy wtedy o makaronie jajecznym) oraz innych składników, o szerokiej gamie kształtów i zastosowań.





Rodzaje makaronów:
Anelli
Agnolotti
Bavette, Bavettine
Bigoli
Cannelloni
Conchiglioni
Eliche
Farfalle, Farfalline, Farfalloni
Fusilli
Gemelli
Gnocchi, Gnocchetti
Lasagne, Lasagnette
Linguine
Penne, Penne Rigate
Pizzoccheri
Ravioli
Rotelle, Ruote
Spaghetti, Spaghettini, Spaghettoni
Spighe
Tagliatelle
Tortellini
Piacense

Cannelloni

Cannelloni - włoski makaron wyglądem przypominający rurki o średnicy około 3 cm. Najczęściej nadziewany jest mięsem mielonym, sosem pomidorowym oraz beszamelowym, a całość posypywana jest startym serem. Przyrządzanie Rurki z farszem mięsnym lub warzywnym układamy w żaroodpornym naczyniu, następnie polewamy sosem (pomidorowym, beszamelowym) tak, aby cały makaron był zanurzony. Pieczemy w piekarniku przez około 40 min. bez wcześniejszego gotowania.

Un_răsunet Fuerza_expedicionaria_brasileña George_Sheridan Trichopetalum Fw_190 Municipio_de_Florence_(condado_de_Will,_Illinois) Impresion_por_medio_de_sellos Museo_Arqueológico_Nacional_de_Umbria Garvin_(Cáceres) Función_de_distribuición Georges_Adéagbo Revolucion_de_1930_en_Brasil Gaston_III_Febus Río_de_las_Avenidas_(Pachuca) Iglesia_de_la_Santa_Cruz_(Seron_de_Nagima) G_Lopez Genoma_de_la_leucemia_linfocitica_cronica Fuerza_Aérea_Austriaca Goascorán Roberto_Posada_Garcia-Peña S_312 U2_Love:_Live_from_the_Point_Depot Tuves_HD Rio_Nera Trichia_gramnicola Giovanni_Gaggini René_de_Chateaubriand Rodolfo_Elias_Calles Museo_Antropológico_y_Etnográfico_de_Buenos_Aires_Juan_Bautista_Ambrosetti Tribunales_(Buenos_Aires) Rodolfo_Santana Tribu_bharata Iglesia_de_Matapozuelos Inkatha Fuente_Camacho_(Loja) Roberto_III_de_Capua Geografía_de_República_Checa Rodulfo_Amando_Philippi Reserva_natural_de_Río_Campo Rio_Mirinay Glastaria Gladiator_(película) Rompecabezas_(cancion) Rombus Gez Rotglá_y_Corbera Iglesia_de_Sant_Quirze_de_Pedret Romance_(canción_de_My_Chemical_Romance) Universidad_Catolica_de_Uruguay Universidad_Nacional_de_Irlanda,_Galway Universidad_Baptista_de_Houston Union_Social_y_Progresista_de_Corvera Glipa_annulata_nipponica Gimnasio_de_la_Universidad_de_Aeronautica_y_Astronautica_de_Pekín Fundação_Getulio_Vargas

html map