Makaron - włoska dusza kuchnii...


Makaron – produkt żywnościowy wytwarzany na bazie mąki, wody i niekiedy jaj (mówimy wtedy o makaronie jajecznym) oraz innych składników, o szerokiej gamie kształtów i zastosowań.





Rodzaje makaronów:
Anelli
Agnolotti
Bavette, Bavettine
Bigoli
Cannelloni
Conchiglioni
Eliche
Farfalle, Farfalline, Farfalloni
Fusilli
Gemelli
Gnocchi, Gnocchetti
Lasagne, Lasagnette
Linguine
Penne, Penne Rigate
Pizzoccheri
Ravioli
Rotelle, Ruote
Spaghetti, Spaghettini, Spaghettoni
Spighe
Tagliatelle
Tortellini
Florence

Cannelloni

Cannelloni - włoski makaron wyglądem przypominający rurki o średnicy około 3 cm. Najczęściej nadziewany jest mięsem mielonym, sosem pomidorowym oraz beszamelowym, a całość posypywana jest startym serem. Przyrządzanie Rurki z farszem mięsnym lub warzywnym układamy w żaroodpornym naczyniu, następnie polewamy sosem (pomidorowym, beszamelowym) tak, aby cały makaron był zanurzony. Pieczemy w piekarniku przez około 40 min. bez wcześniejszego gotowania.

Chimène Agujero_negro_de_mecánica_cuántica A_lesson_in_crime Visón_americano Condado_de_Barbour_(Alabama) Conferencia_Episcopal_de_Espana Volgin Compras Vladikavkaz Yakushev_Borzov_YaKB_12_7 Verga_(Maranhao) Albucasis Contratacion_del_sector_publico_(España) Comisión_de_Energía_del_Senado_de_México Cine_sovietico_de_vanguardia Condado_de_Harmon_(Oklahoma) Club_Deportivo_Phoenix Wells_Fargo_Center_(Denver) Academia_imperial_de_las_artes Agencia_Peruana_de_Cooperacion_Internacional Condado_de_Boise Consonancia Circulo_Belaieff Vida_nocturna_(película) Xetra A_348 City_Hotel Charles_de_la_fosse Vicia_amphicarpa Actegeton Xtobó Civetona Veikkausliiga_2012 Choisy_au_Bac Comuna_de_Argelia Conjuratorio Charles_Grey,_2º_Earl_Grey Vesines Comandantes_en_jefe_de_la_Armada_de_Chile Club_Atlético_Peñarol_(Uruguay) Zosimo_(papa) Condado_de_Grundy_(Iowa) Abraham_de_Amézaga Zonitoschema_dollei Club_de_Fútbol_Gandia Vizcondado_de_aldecoa Xyridion_spurium Alaska_(Malaga) Zygomaturinae Cipla Volmerange-lès-Boulay Y_ahora_¿qué?_(Taller_Canario) Chía_planta Compton_Crook_Award A_Francisco_Rius_y_Taulet

html map