Makaron - włoska dusza kuchnii...


Makaron – produkt żywnościowy wytwarzany na bazie mąki, wody i niekiedy jaj (mówimy wtedy o makaronie jajecznym) oraz innych składników, o szerokiej gamie kształtów i zastosowań.





Rodzaje makaronów:
Anelli
Agnolotti
Bavette, Bavettine
Bigoli
Cannelloni
Conchiglioni
Eliche
Farfalle, Farfalline, Farfalloni
Fusilli
Gemelli
Gnocchi, Gnocchetti
Lasagne, Lasagnette
Linguine
Penne, Penne Rigate
Pizzoccheri
Ravioli
Rotelle, Ruote
Spaghetti, Spaghettini, Spaghettoni
Spighe
Tagliatelle
Tortellini
Florence

Linguine

Linguine (linguini) - włoski makaron pochodzący z Ligurii, a dokładnie z Genui, bardzo podobny do klasycznego spaghetti.
Różnią się tym, że linguine jest spłaszczony.
Podaje się go np. z owocami morza lub pesto.

Tormenta_tropical_Alpha_(2005) Salles-sur-Mer Sebastian_Blanco Tinamidae Termas_romanas_de_Cartagena Strix_albitarsis San_Juan_del_Puerto_(Huelva) Sergei_Natanovich_Bernstein Springfield_Elementary_School Tratado_de_chicago Stephen_Oppenheimer Santo_Niño_de_La_Guardia Sansevieria_polyphylla Tranquilizante San_José_de_la_Estrella_(estacion) Salina_de_Calpe Stade_de_Suisse Sergi_Dura Tranvía_aéreo_del_Monte_Ulía Síndrome_desintegrativo_de_la_infancia San_Jorde_de_Ojeda Torneos_Apertura_y_Clausura Theodorus_Cantuariensis Sepulcro_de_María Television_italiana Sida_(género) Sayago_(España) The_Crusader Samone_(Trentino-Alto_Adigio) Saint-Germain-la-Poterie Servicio_de_enfermería_del_real_distrito_(Sur_de_Australia) Saint_André-la-Côte Samolaceae Streptopelia_risoria Tomás_Mazzanti Tierz Sanjay_Nahasapeemapetilon Saint_Geniez_o_Merle Sarkänniemi Talento_de_Barrio_Mundial_09 Saint_Cyr_du-Gault Teoctist_Arapasu Thisias_marmoratus Saravena_(Arauca) Televisión_en_2013 Tramado Seleccion_de_béisbol_de_Sudafrica Seleccion_irlandesa_de_futbol Semana_Santa_en_Avila Segunda_División_B_de_España_1999/00 Tomás_López Sinfonia_Concertante_(Haydn) Satyrium_anthropomorpha Tercio_de_Miñones Tejupilco

html map