Makaron - włoska dusza kuchnii...


Makaron – produkt żywnościowy wytwarzany na bazie mąki, wody i niekiedy jaj (mówimy wtedy o makaronie jajecznym) oraz innych składników, o szerokiej gamie kształtów i zastosowań.





Rodzaje makaronów:
Anelli
Agnolotti
Bavette, Bavettine
Bigoli
Cannelloni
Conchiglioni
Eliche
Farfalle, Farfalline, Farfalloni
Fusilli
Gemelli
Gnocchi, Gnocchetti
Lasagne, Lasagnette
Linguine
Penne, Penne Rigate
Pizzoccheri
Ravioli
Rotelle, Ruote
Spaghetti, Spaghettini, Spaghettoni
Spighe
Tagliatelle
Tortellini
Meddici

Penne, Penne Rigate

Penne – makaron typowy dla kuchni włoskiej, pochodzący z południa Włoch. Ma kształt rurek, które mogą być rowkowane (penne rigate) lub gładkie (penne liscie). Podaje się go np. z owocami morza lub z pesto.

Comision_europea Charles_Antoine_Lemaire Winsome_Fanny_Barker Coelacanthus Clermont-l'Herault Venceremos!! Conservadurismo_(política) Voluntad_artística A_k_a_i_d_i_o_t A_Daughter's_a_Daughter Voskhod_2 Acacia_polyantha Club_Nautico_de_Castellon Cojo_de_Málaga Colisionador_lineal_internacional Achillea_haenkeana Vicente_Castro_Les Chuō_Tokyo Albericus_siegfriedi Acción_Chubutense Albert_Wolff Viozan Alberto_Bachelet Chrysolina_carpathica Abbéville_la-Rivière Vanneaugobius_pruvoti Xavier_Samin Ailuroedus_buccoides Vilar_de_lomba Albania_en_el_Festival_de_la_Cancion_de_Eurovision Vöhrenbach Constantin_Coanda Willy_el_Gorrion Accion_demagógica Clásico_de_los_medianos Vaxjö Adolfo_Suárez Clito_el_Negro Walter_Crane Compañeros_(serie_de_televisión) Vulcanologia Zvezda_(modulo) Younis_Mahdmoud Constanza_Ceruti Watakushi-shôsetsu Vulcan_Raven Acanthus_mollis_subsp_platyphyllus Xochimilco_Distrito_Federal Communaute_de_communes_du_Kreiz-Breizh Venus_y_Marte_sorprendidos_por_Vulcano Cirilo_de_Jerusalen Adriano_en_Siria_(Rust) W._H._Lewis Zifio_de_pico_puntiagudo Walter_Rausch

html map