Makaron - włoska dusza kuchnii...


Makaron – produkt żywnościowy wytwarzany na bazie mąki, wody i niekiedy jaj (mówimy wtedy o makaronie jajecznym) oraz innych składników, o szerokiej gamie kształtów i zastosowań.





Rodzaje makaronów:
Anelli
Agnolotti
Bavette, Bavettine
Bigoli
Cannelloni
Conchiglioni
Eliche
Farfalle, Farfalline, Farfalloni
Fusilli
Gemelli
Gnocchi, Gnocchetti
Lasagne, Lasagnette
Linguine
Penne, Penne Rigate
Pizzoccheri
Ravioli
Rotelle, Ruote
Spaghetti, Spaghettini, Spaghettoni
Spighe
Tagliatelle
Tortellini
Meddici

Farfalle, Farfalline, Farfalloni

Farfalle (z wł., także Farfalline lub Farfalloni) — rodzaj http://www.to-litera.wodzislaw.pl makaronu w kształcie kokardek.
W tradycyjnej kuchni włoskiej ten rodzaj makaronu znany jest od bardzo dawna. Ciasto na makaron należy cienko rozwałkować (na grubość ok. 2 mm), pokroić nożem na http://www.ardentia.do-suchy.bieszczady.pl pasy o szerokości ok. 2–2,5 cm, a następnie radełkiem podzielić pasy na prostokąty o długości ok. 4,5–5 cm.
Kiedy nieco podeschną, nadać każdemu z prostokątów kształt kokardki: złożyć wzdłuż w kształt VVV i zacisnąć boki, tak aby faliste, wycięte radełkiem krótkie krawędzie prostokąta tworzyły ozdobne wykończenie ("wachlarze") kokardki.
Dzięki masowej produkcji, http://www.bonum.do-suchy.bieszczady.pl farfalle jest obecnie jednym z dziesięciu najpopularniejszych rodzajów włoskich makaronów na świecie. Doskonale komponuje się z wszelkiego rodzaju sosami i lekkimi sałatkami, a przy tym niezwykle efektownie prezentuje się na stole.

Carlos_Maria_Cortezo_y_Prieto Biologia_Computacional Bicicletas_Caloi Casteloes_(Tondela) Casteloes_(Vila_Nova_de_Famalicao) Banda_de_Caspari Campeonato_Mundial_de_Vela_de_2007 Causse_et-Diège Canón_Antelope Ceilândia Caprifolium_subspicatum Big_Five_(Festival_de_Eurovisión) Baya_(desambiguacion) Carolus_Mulerius Cariño_(La_Coruña) Calle_110_(linea_de_la_7ª_Avenida–Broadway) Burguillos_del_Cerro_(Badajoz) Cedonia_(Washington) Bitoma_siviana Blind_Owl Carpentania Black_Alien Casalarreina_(La_Rioja) Campeonato_de_Europa_de_Clubes_de_fútbol_sala Azucena_amarilla Cantón_de_Pau_Sud Casa_de_Cadiz Belfegor Bdsm_en_el_cine Batalla_de_Maloyaroslávets Björk_gudmundsdottir_&_trio_guðmundar_ingólfssonar Cetiña Burgos_de_Surigao Campeonato_Mundial_Femenil_de_la_PWR Casa_de_Pomerania Bixa_orellana_var._leiocarpa Caparrones Brote_de_gripe_A_(H1N1)_en_República_Dominicana_de_2009 Bedford_(Wyoming) Brandon_Bass Boeing_F-15SE_Silent_Eagle Centro_de_investigaciones_para_el_desarrollo_(UN) Capsella_sinuatolinearis Cajas_de_ritmo Carangoides_orthogrammus Bulbophyllum_clavigerum Barville_en-Gatinais Begonia_secc._Barya Bonnie_Bedelia Buchères Calaca Batalla_de_cople Carrera_de_Campeones_(tenis) Bonpland Cascada_de_Valaste

html map