Makaron - włoska dusza kuchnii...


Makaron – produkt żywnościowy wytwarzany na bazie mąki, wody i niekiedy jaj (mówimy wtedy o makaronie jajecznym) oraz innych składników, o szerokiej gamie kształtów i zastosowań.





Rodzaje makaronów:
Anelli
Agnolotti
Bavette, Bavettine
Bigoli
Cannelloni
Conchiglioni
Eliche
Farfalle, Farfalline, Farfalloni
Fusilli
Gemelli
Gnocchi, Gnocchetti
Lasagne, Lasagnette
Linguine
Penne, Penne Rigate
Pizzoccheri
Ravioli
Rotelle, Ruote
Spaghetti, Spaghettini, Spaghettoni
Spighe
Tagliatelle
Tortellini
Piacense

Bavette, Bavettine

Bavette (inne nazwy: linguine, radichini, linguettine, bavettine, bavette fini) - rodzaj włoskiego makaronu, nieco podobnego do tagliatelle (długie płaskie wstążki), jednak od niego węższego i o przekroju eliptycznym. Bavette wywodzi się z Ligurii, zwłaszcza z Genui. Podaje się go z dodatkiem pesto, warzyw i ryb.

Barrio_Pichincha Buque_frances_Iena Cantabria_Futbol_Club Badalov_Babaxan_Böyükxan_oğlu Camarones_(Chile) Bouillé_Saint-Paul Bonastruc_ca_Porta Campeonato_Ecuatoriano_de_Fútbol_1976 Bandera_del_municipio_Simón_Bolivar Ceros Capitulos_de_Himitsu_no_Akko-chan Capítulos_de_Cutie_Honey Cares_de_Mitilene Barrio_Cardenal_Antonio_Samore Cemitério_do_Morumby Caruru_(plato) Ben_Moody Batalla_de_Stadtlohn Brontispa_sacchari Bahman_F.C. Campeonato_CONCACAF_de_1989 Campeonato_Mundial_de_Halterofilia_de_1979 Beregond_de_Gondor Batemannia_armillata Caballeros_de_colon Betty_kaplan Ca_phê_nâu_đa Cary_(Misisipi) Catalani Carlos_Ovilo_Castelo Challenger_de_Adelaida_2014 Champigny-sur-Veude Bergantín_Gálvez Canal_de_brienne Babaziz,_el_sabio_sufí Castro_(desambiguacion) Banco_Central_de_Chile Brachycola_laevicollis Buogüi Batalla_de_Villodrigo Bologna_United_Handball Baños_del_carmen Cd_Nezahualcoyotl Barnes_Hill Bjork_gudmundsdottir_&_tríó_guðmundar_ingólfssonar Casas_de_Millán_(Cáceres) Center_Point_(Indiana) Calanthe_discolor Chaniat Bolsa_de_Hong_Kong Campanilla_de_invierno Campanula_longifolia Año_1800 Catedral_Metropolitana_de_Cebu Carvilia

html map