Makaron - włoska dusza kuchnii...


Makaron – produkt żywnościowy wytwarzany na bazie mąki, wody i niekiedy jaj (mówimy wtedy o makaronie jajecznym) oraz innych składników, o szerokiej gamie kształtów i zastosowań.





Rodzaje makaronów:
Anelli
Agnolotti
Bavette, Bavettine
Bigoli
Cannelloni
Conchiglioni
Eliche
Farfalle, Farfalline, Farfalloni
Fusilli
Gemelli
Gnocchi, Gnocchetti
Lasagne, Lasagnette
Linguine
Penne, Penne Rigate
Pizzoccheri
Ravioli
Rotelle, Ruote
Spaghetti, Spaghettini, Spaghettoni
Spighe
Tagliatelle
Tortellini
Meddici

Anelli

Anelli (takze, dla mniejszej wersji: anellini, anelletti) – rodzaj wloskiego makaronu, wywodzacego sie z Sycylii. Anelli ma forme malych kólek (pierscieni) i uzywa sie go w zasadzie tylko jako dodatek do zup i baze dla salatek makaronowych, a nie jako samodzielne danie. Powstaje poprzez przecinanie rurek makaronu na czastki szerokosci okolo pól cala. Forma anelli sa ditaliani przycinane w szerszych odstepach i nadajace sie takze do zapiekanek. Czas gotowania wynosi 8–12 minut. Nazwa wywodzi sie od slowa pierscienie lub pierscionki (wl. – anelli)[1].

Jardin_Botánico_de_Santa_Cruz_de_la_Sierra Invasion_(pelicula) Kings_Canyon_National_Park La_Toma_a_Mitú Javier_Lacalle Komlo Jay_Dee Karl_wilhelm_von_dalla_torre León_Guanajuato Jose_Luis_de_Imaz Jean_Fredéric_Joliot-Curie James_Frain Jorge_Matute Juan_Pascual_Azorin_Soriano Ivry Intecymbium_antarcticum Langenburgo Liga_Autonomica_de_la_Region_de_Murcia Joscelino_i_de_edesa Joaquin_Talismán JoePa Juan_Calfucura Laval-sur-Luzege Javier_Pérez_Andujar Krasnogorovka_(Krasnodar) Le_Coudray-Saint-Germer Knippa_(Texas) Lineas_Ley Isidora_Goyenechea Integral_de_Jacobi-Painlevé Jose_Enrique_Villa_Rivera Jesús_Delgado_Saldana Irlanda_en_los_Juegos_Olimpicos_de_Los_Ángeles_1984 Levantamiento_de_Wuchang Licencia_Música_Libre Jimenez_del_Oso Julien_k Iveco Lantic José_Martin_de_Aldehuela Juan_Andrés_Ramirez Lista_de_capitulos_de_Astroboy Kanayamahiko_y_Kanayamahime La_familia_y_uno_mas Juan_Carlos_Ceballos_Pinto LOLcat La_planète_des_singes Jefatura_de_gabinete_de_ministros Ken_Levine_(personalidad_de_TV) Interferon_β-1b Juan_Martín_Cabet Lawrence_Klein Juan_Martín_Cabezalero Johanna_Lindsey Instinto_y_deseo

html map