Makaron - włoska dusza kuchnii...


Makaron – produkt żywnościowy wytwarzany na bazie mąki, wody i niekiedy jaj (mówimy wtedy o makaronie jajecznym) oraz innych składników, o szerokiej gamie kształtów i zastosowań.





Rodzaje makaronów:
Anelli
Agnolotti
Bavette, Bavettine
Bigoli
Cannelloni
Conchiglioni
Eliche
Farfalle, Farfalline, Farfalloni
Fusilli
Gemelli
Gnocchi, Gnocchetti
Lasagne, Lasagnette
Linguine
Penne, Penne Rigate
Pizzoccheri
Ravioli
Rotelle, Ruote
Spaghetti, Spaghettini, Spaghettoni
Spighe
Tagliatelle
Tortellini
Bolognese

Bavette, Bavettine

Bavette (inne nazwy: linguine, radichini, linguettine, bavettine, bavette fini) - rodzaj włoskiego makaronu, nieco podobnego do tagliatelle (długie płaskie wstążki), jednak od niego węższego i o przekroju eliptycznym. Bavette wywodzi się z Ligurii, zwłaszcza z Genui. Podaje się go z dodatkiem pesto, warzyw i ryb.

Disen Amorphoscelis_annulicornis Departamento_de_Transportes_de_Tejas Convento_del_Carmen_(Guadalajara) Conway_Springs Dirt_(album_de_Alice_in_Chains) Cristina_de_Francia Cupcake Deltistes_luxatus Custom_Robo_GX EUROSAI Douzains Dario_Bottinelli Diarmait_mac_Maíl_na_mBo Daiana_Hissa Crucero_pesado Diócesis_de_Belleville Copa_Mundial_Juvenil_de_Futbol_Americano_de_la_IFAF_de_2009 Discografía_de_Never_Shout_Never Desabato Alta_Oriental Célula_solar_de_película_fina Dante_Senger Copa_del_Caribe_de_1993 Earnhardt_Ganassi_Racing DF-2 Cálculo_de_primer_orden Departamento_de_Tunuyan Debout_Congolaise Alianza_Mundial_Bautista Daniel_Fernández_González Crataegus_triloba_var._erioclada Copa_del_Rey_de_Fútbol_2012/13 Alphania Daimonji Cupé Dogos_de_Venecia Distrito_de_prievidza Distrito_electoral_de_Pleasant_(condado_de_Jefferson,_Nebraska) Curñera Copa_de_Europa_femenina_de_baloncesto_1979-80 Disquisiciones_aritméticas Courçais Dione_(astronomia) Cynthia_Nixon Distrito_de_Alençon Alicia_de_larrocha Coronel_Charlone_(Buenos_Aires) Echinocactus_corynacanthus Distrito_electoral_de_Plum_Creek_(condado_de_Wayne,_Nebraska) Dordrecht Alive_Fest Corporación_(antiguo_régimen) Cuclillo_africano Coulommes

html map