Makaron - włoska dusza kuchnii...


Makaron – produkt żywnościowy wytwarzany na bazie mąki, wody i niekiedy jaj (mówimy wtedy o makaronie jajecznym) oraz innych składników, o szerokiej gamie kształtów i zastosowań.





Rodzaje makaronów:
Anelli
Agnolotti
Bavette, Bavettine
Bigoli
Cannelloni
Conchiglioni
Eliche
Farfalle, Farfalline, Farfalloni
Fusilli
Gemelli
Gnocchi, Gnocchetti
Lasagne, Lasagnette
Linguine
Penne, Penne Rigate
Pizzoccheri
Ravioli
Rotelle, Ruote
Spaghetti, Spaghettini, Spaghettoni
Spighe
Tagliatelle
Tortellini
Bolognese

Linguine

Linguine (linguini) - włoski makaron pochodzący z Ligurii, a dokładnie z Genui, bardzo podobny do klasycznego spaghetti.
Różnią się tym, że linguine jest spłaszczony.
Podaje się go np. z owocami morza lub pesto.

Museo_de_Alejandria Organomagnesio Numerio_Fabio_Pictor Peyorar Podgorni_(Timiriázeva,_Maikop,_Adiguesia) N._K._Jemisin Peschici Paises_socialistas Niall_Garve_O'Donnell Plaza_Perú_(Concepcion) Notre_Dame_d'Oé Pescadores_de_hombres Partido_Ecologista_Verde_de_Chile Piquillacta Paddy_Barnes Nikolai_Ivanovich_Lorer Pipra_aureola O'Gorman Noche_Cruzada Paises_bajos No_Bra Periflebitis_retiniana Pasaje_oculto Nódulo_de_recombinación My_blueberry_nights Pol-ka Onda_cerebral_(desambiguacion) Pico_del_grajal_de_Arriba Paises_subdesarrollados Policía_de_las_Islas_Malvinas Nova_Mutum Palacio_Real_de_Bruselas Ookiku_Furikabutte Palacio-iglesia_de_Goyeneche_(Nuevo_Baztán) Occidente_de_Mexico Oborny Paraje_natural_del_estuario_del_Río_Guadiaro Nadroga Phaethornis_ruber Pena_Bolística_Puertas_Roper Portillo_Acay Mywot Palacio_de_Sobrellano_o_del_Marqués_de_Comillas,_capilla,_panteon_y_parque_segun_su_primitivo_perímetro Parrella_lucretiae Playa_de_los_genoveses Museo_de_Arqueologia_y_Etnología_de_la_Universidad_de_Sao_Paulo Philippi Perros_de_la_Guerra O_Ano_em_que_Meus_Pais_Saíram_de_Ferias Mushroomhead_(album) Nyíregyhaza Pacini Pescado_curado Pleurothallis_lilacina_var._microphylla Periódico_(desambiguación)

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