Makaron - włoska dusza kuchnii...


Makaron – produkt żywnościowy wytwarzany na bazie mąki, wody i niekiedy jaj (mówimy wtedy o makaronie jajecznym) oraz innych składników, o szerokiej gamie kształtów i zastosowań.





Rodzaje makaronów:
Anelli
Agnolotti
Bavette, Bavettine
Bigoli
Cannelloni
Conchiglioni
Eliche
Farfalle, Farfalline, Farfalloni
Fusilli
Gemelli
Gnocchi, Gnocchetti
Lasagne, Lasagnette
Linguine
Penne, Penne Rigate
Pizzoccheri
Ravioli
Rotelle, Ruote
Spaghetti, Spaghettini, Spaghettoni
Spighe
Tagliatelle
Tortellini
Bolognese

Linguine

Linguine (linguini) - włoski makaron pochodzący z Ligurii, a dokładnie z Genui, bardzo podobny do klasycznego spaghetti.
Różnią się tym, że linguine jest spłaszczony.
Podaje się go np. z owocami morza lub pesto.

John_B._Fenn Les_Bordes_Aumont Ione_(ópera) Kuh-i-Bazman Jose_Fernandez_Santiago Klasea_leptoclada J.Rémy Istmo_de_los_Médanos_de_Coro Kamadeva Jeison_Quinónez Lipomatosis_simétrica_múltiple Lebreil Liga_de_Campeones_de_la_UEFA_2005_2006 José_Etxebarrieta Jack_Parkinson Integralismo_brasileno Jose_Antonio_Ramos_Rivero José_Demaria_Vazquez_Campua Knitta Liceo_de_la_música_de_Moguer Johann_Kalliwoda Ley_Paccionada_de_1841 Jean_Pierre_Angremy Javier_Menendez_Fernandez Lieja_Bastona-Lieja Leucophyllum_frutescens Kuryakistan Leopoldo_Raúl_Moreau José_Luis_Cagigas_Castanedo Jerome_West Jean-Baptiste_Baujault LUCA Isoaxis Jill_Clayburgh Johann_Froben José_María_Guzmán Le_Havre_Athletic_Club_Football_Association José_Francisco_Sanfilippo Julian_Arcas Joseph_Smith_(hijo) Kike_Maillo Juan_Nepomuceno_Mendez Javier_Encinas_Bardem Juntas_Castellanas_de_Actuacion_Hispanica Le_Gavre Jose_Florencio_Guzmán KPD J_Stuart_Blackton La_Mente_Maestra_(Album) J._M._Paz Invertebrados Ligatne Instituto_Tecnológico_Superior_de_Irapuato Jirafatitán J_M_Coulter

html map