Makaron - włoska dusza kuchnii...


Makaron – produkt żywnościowy wytwarzany na bazie mąki, wody i niekiedy jaj (mówimy wtedy o makaronie jajecznym) oraz innych składników, o szerokiej gamie kształtów i zastosowań.





Rodzaje makaronów:
Anelli
Agnolotti
Bavette, Bavettine
Bigoli
Cannelloni
Conchiglioni
Eliche
Farfalle, Farfalline, Farfalloni
Fusilli
Gemelli
Gnocchi, Gnocchetti
Lasagne, Lasagnette
Linguine
Penne, Penne Rigate
Pizzoccheri
Ravioli
Rotelle, Ruote
Spaghetti, Spaghettini, Spaghettoni
Spighe
Tagliatelle
Tortellini
Pasta

Bavette, Bavettine

Bavette (inne nazwy: linguine, radichini, linguettine, bavettine, bavette fini) - rodzaj włoskiego makaronu, nieco podobnego do tagliatelle (długie płaskie wstążki), jednak od niego węższego i o przekroju eliptycznym. Bavette wywodzi się z Ligurii, zwłaszcza z Genui. Podaje się go z dodatkiem pesto, warzyw i ryb.

Chanonat Bañeras_(Tarragona) Ballesta_(arma) Bethonsart Banderas_del_perú Centro_Historico_de_Angra_do_Heroismo Chabria_mindanaica Bárcena_de_Cudón Brigada_zračne_Obrambe_in_Letalstva Cannobio Bayerisches_Nationalmuseum Beaumetz-lès-Aire Biskupin Bialolęka Barésia-sur-l'ain Capulincillo Billete_de_5_€ Casearia_berteroana Castíllo Bandera_de_pakistán Call_Me_(versión_de_Soraya_Arnelas) Biatora_sphaeroidiza Besancon_Racing_Club Castillo_del_Papa_Luna Canal_once Carlos_Luis_de_Liechtenstein Bodegas_Echeverría Campeonato_de_Primera_Division_1936_(Argentina) Baquerizo_Moreno Beton_Bazoches Carlos_Torres_Torrija Bania_Luka-Belgrado_I Buonaventura_Ligli Castillo_de_Arroyo_de_la_Luz Bombo_(instrumento_musical_de_percusión) Calle_231_(IRT_Broadway–linea_de_la_7_Avenida) Carlos_Warren Bobadilla_(desambiguacion) Banco_krung_thai Bedford_(Quebec) Badou_Ezaki Bettina Breakfast_club_(banda) Bois_le-Roi Calendario_Laboral Calceranica_al_Lago Bandera_de_las_Azores Catherine_Hessling Borrego_Katahdin Cereus_dayamii Chaetocnema_breviuscula Cesar_San_martin Benjamin_Disraeli_conde_de_Beaconsfield Bera-Bera_Rugby_Taldea Casimiro_Morcillo_Gonzalez

html map