Makaron - włoska dusza kuchnii...


Makaron – produkt żywnościowy wytwarzany na bazie mąki, wody i niekiedy jaj (mówimy wtedy o makaronie jajecznym) oraz innych składników, o szerokiej gamie kształtów i zastosowań.





Rodzaje makaronów:
Anelli
Agnolotti
Bavette, Bavettine
Bigoli
Cannelloni
Conchiglioni
Eliche
Farfalle, Farfalline, Farfalloni
Fusilli
Gemelli
Gnocchi, Gnocchetti
Lasagne, Lasagnette
Linguine
Penne, Penne Rigate
Pizzoccheri
Ravioli
Rotelle, Ruote
Spaghetti, Spaghettini, Spaghettoni
Spighe
Tagliatelle
Tortellini
Pasta

Linguine

Linguine (linguini) - włoski makaron pochodzący z Ligurii, a dokładnie z Genui, bardzo podobny do klasycznego spaghetti.
Różnią się tym, że linguine jest spłaszczony.
Podaje się go np. z owocami morza lub pesto.

Cerro_de_la_silla Beatriz_de_Portugal_(1386-1439) Bosost Bure-les-Templiers Capítulos_de_¡Oye_Arnold! Casa_consistorial_de_Villanueva_de_Cordoba Bosnios C_715 Bath,_Somerset Banco_de_la_Nacion_(Peru) Castello_de_la_Plana_/_Castellón_de_la_Plana Barco_atado Cancer_cutáneo Carlos_IV_de_España Beauport_Quebec Bion_2 Boxeo_en_los_Juegos_Suramericanos C-733 Bitter_sweet_symphony_(sencillo) Banquero Campeonato_Caboverdiano_de_Futbol Bertoldo_di_Giovanni Bac_beag Bayacas_(Granada) Campeonato_de_Wimbledon_1954_Individuales_Masculinos Cardaso_(C) Bury_the_Hatchet Campeonato_Mundial_de_Badminton_de_2005 Castillo_de_louveciennes Brassiophoenix Casas_Grandes_(yacimiento_arqueologico) Casal_Lambda Campeonato_Mundial_de_Esquí_Nórdico_de_2003 Beedrill Big_Spring_(Misuri) Boeing_Airplane_Company BVP_2 Cantón_Santa_Ana Cayo_Paredón_Grande Behind_the_Screen Carme_Balague Caraş_Severin Blakesburg_(Iowa) Bruno_de_Harcourt Bègles Caceres_Club_Baloncesto Carlos_Solchaga Celina_Chanta Baillonia Bantz_J_Craddock Años_1160_adC Canciller_de_la_Confederacion_Suiza Bolsitas_de_te Bahía_de_Donegal Catedral_de_San_Miguel_y_Santa_Gúdula_de_Bruselas

html map