Makaron - włoska dusza kuchnii...


Makaron – produkt żywnościowy wytwarzany na bazie mąki, wody i niekiedy jaj (mówimy wtedy o makaronie jajecznym) oraz innych składników, o szerokiej gamie kształtów i zastosowań.





Rodzaje makaronów:
Anelli
Agnolotti
Bavette, Bavettine
Bigoli
Cannelloni
Conchiglioni
Eliche
Farfalle, Farfalline, Farfalloni
Fusilli
Gemelli
Gnocchi, Gnocchetti
Lasagne, Lasagnette
Linguine
Penne, Penne Rigate
Pizzoccheri
Ravioli
Rotelle, Ruote
Spaghetti, Spaghettini, Spaghettoni
Spighe
Tagliatelle
Tortellini
San domino

Linguine

Linguine (linguini) - włoski makaron pochodzący z Ligurii, a dokładnie z Genui, bardzo podobny do klasycznego spaghetti.
Różnią się tym, że linguine jest spłaszczony.
Podaje się go np. z owocami morza lub pesto.

Union_de_Fútbol_de_Bulgaria UEFA_Euro_1972 Fórmula_esqueletal Iglesia_de_San_Martin_(Belsue) Iglesia_de_San_Andres_(Baeza) Giovanni_Arrighi Muse_EP Unión_Peruana_de_Rugby Georgia_Rule Gammaridae Iglesia_de_madera_de_hedared TwinBee_JG Félix_Gonzalez_de_Leon Rock_n'_Roll_Madonna Reseda_lanceolata Río_Visherka Frassoni Sabanagrande Gansbium_vernum Fuga_de_prision Fundicion_(electronica) Riceboro_(Georgia) Gobernantes_de_Santo_Tomé_y_Principe Tungurahua_(Provincia) Museo_Artequín Frévin-Capelle Municipio_de_Lake_(condado_de_Clinton,_Illinois) Robinson_Méndez Rory_Cochrane Tudjman Triangulo_(figura) Gastronomia_del_estado_Merida Gavia_stellata Iglesia_del_Apóstol_Santiago Trituración Triángulo_aritmetico_de_Fibonacci Unidad_de_reconstruccion_histórica Rio_Pisón Ghem Ruta_Nacional_151_(Argentina) Glucolipidos Ultras_Sur Tren_de_mercancias Ritmos_dumbek G._D._Joane Tuba_tenor Riggs_bank Roy_Halee Tu_95 Givrezac Universidad_de_Minesota Immunología Incendio_de_Valladolid Repenomamus Sa_Pobla

html map