Makaron - włoska dusza kuchnii...


Makaron – produkt żywnościowy wytwarzany na bazie mąki, wody i niekiedy jaj (mówimy wtedy o makaronie jajecznym) oraz innych składników, o szerokiej gamie kształtów i zastosowań.





Rodzaje makaronów:
Anelli
Agnolotti
Bavette, Bavettine
Bigoli
Cannelloni
Conchiglioni
Eliche
Farfalle, Farfalline, Farfalloni
Fusilli
Gemelli
Gnocchi, Gnocchetti
Lasagne, Lasagnette
Linguine
Penne, Penne Rigate
Pizzoccheri
Ravioli
Rotelle, Ruote
Spaghetti, Spaghettini, Spaghettoni
Spighe
Tagliatelle
Tortellini
San domino

Linguine

Linguine (linguini) - włoski makaron pochodzący z Ligurii, a dokładnie z Genui, bardzo podobny do klasycznego spaghetti.
Różnią się tym, że linguine jest spłaszczony.
Podaje się go np. z owocami morza lub pesto.

Mullinville_(Kansas) Historia_Universidad_de_Antioquia Monolepta_virescens Idioma_pitcairnes-norfolkense Hieracium_agathanthum Guerra_italiana_de_1535 Historia_de_las_misiones_jesuíticas_del_Guayra_Itatín_Tape_Paraná,_Uruguay_y_Guaycurú Athemellus_canthariformis Mochin_Marafioti Aventuras_y_desventuras_de_mateo Andrei_Kursánov Monasterio_de_Santo_Toribio_de_Liebana Andrew_Victor_Schally Hoffmanns. Antón_Lamazares Ataw_Wallpa Gymnothorax_mucifer Historia_ecclesiastica_gentis_anglorum Grupo_Arrendajos Antonio_Longo Hardin_(Montana) Guerra_ruso-bizantina_(1024) Herval_Abreu Horn_Hill Hipersalivación Auzouville_sur_Saâne Hans_Henning_Oerberg Gundam_SEED_Destiny IRT_Broadway-Línea_de_la_Séptima_Avenida Aristoteles_Fioravanti Moscufo IEC_60870-5-101 Mispíquel Modelo_de_Hodgkin_y_Huxley Aulnay-l'aître Gwar Monoterpenoide Grus_grus Avenida_eva_perón_(buenos_aires) Autopista_Transcanadiense Aza Higuera_bengalí Asashōryu_Akinori Histiotus_montanus Anteproyecto_de_Estatuto_de_Autonomía_de_Aragón_de_1936 Heterochaeta_occidentalis Motores_eléctricos Aqp3 Ann-Margret Movimiento_Rupestre H._G._Wells_(cráter_lunar) Arctostaphylos_angustifolia Grévillers Homo_sapiens_idaltu Molina_(estación)

html map