Makaron - włoska dusza kuchnii...


Makaron – produkt żywnościowy wytwarzany na bazie mąki, wody i niekiedy jaj (mówimy wtedy o makaronie jajecznym) oraz innych składników, o szerokiej gamie kształtów i zastosowań.





Rodzaje makaronów:
Anelli
Agnolotti
Bavette, Bavettine
Bigoli
Cannelloni
Conchiglioni
Eliche
Farfalle, Farfalline, Farfalloni
Fusilli
Gemelli
Gnocchi, Gnocchetti
Lasagne, Lasagnette
Linguine
Penne, Penne Rigate
Pizzoccheri
Ravioli
Rotelle, Ruote
Spaghetti, Spaghettini, Spaghettoni
Spighe
Tagliatelle
Tortellini
Bolognese

Linguine

Linguine (linguini) - włoski makaron pochodzący z Ligurii, a dokładnie z Genui, bardzo podobny do klasycznego spaghetti.
Różnią się tym, że linguine jest spłaszczony.
Podaje się go np. z owocami morza lub pesto.

Vinagrera Zarate Aeropuerto_Luis_Carlos_Galan_Sarmiento Concurso_Internacional_de_Piano_Premio_Jaén Variación Comando_de_Aviacion_Naval Zavolzhye_(región) Chondrostoma_holmwoodii Vida_de_Perro Chorisanthera Chasserades Albert_Derozier Victor_Valenzuela_Guardia Condado_de_Big_Stone_(Minnesota) Ydígoras_Fuentes Coelogyne_cymbidioides Agaricus_prunulus XI_Region_Aisen_del_General_Carlos_Ibánez_del_Campo Adaptacion_biológica Colegios_jesuitas_en_España Chorlitejo_silvador Clase_(informatica) Chascomus_(Argentina) Aguaron Víctor_Perez_(boxeador) Coeligetes_wilcoxi Chrysolampra_monstrosa Acta_de_Unión_(1707) Vaniglia_e_cioccolato Xàtiva_(Valencia) Video_a_la_carta Vladimir_Nikifórovich_Dubinín Charles_G._Koch Albert_von_Keller Viana_de_jadraque Chilita_microcarpa Adam_Kokoszka Abrene Zona_de_conservación_de_Ngorongoro Agustín_Beltrame Villanueva_de_las_peras Valle_de_Chistau W.E Wakehurst_Place_Garden Condado_de_Sligo Adolph_F._Rupp_Trophy Variimorda_inomatai Adelogirinidos Claude_raffestin Aeropuerto_Internacional_Léopold_Sédar_Senghor Yōsuke_Akimoto Acontia_detrita Xduckx Constitución_Chilena_de_1833 Vascoa

html map