Makaron - włoska dusza kuchnii...


Makaron – produkt żywnościowy wytwarzany na bazie mąki, wody i niekiedy jaj (mówimy wtedy o makaronie jajecznym) oraz innych składników, o szerokiej gamie kształtów i zastosowań.





Rodzaje makaronów:
Anelli
Agnolotti
Bavette, Bavettine
Bigoli
Cannelloni
Conchiglioni
Eliche
Farfalle, Farfalline, Farfalloni
Fusilli
Gemelli
Gnocchi, Gnocchetti
Lasagne, Lasagnette
Linguine
Penne, Penne Rigate
Pizzoccheri
Ravioli
Rotelle, Ruote
Spaghetti, Spaghettini, Spaghettoni
Spighe
Tagliatelle
Tortellini
Bolognese

Cannelloni

Cannelloni - włoski makaron wyglądem przypominający rurki o średnicy około 3 cm. Najczęściej nadziewany jest mięsem mielonym, sosem pomidorowym oraz beszamelowym, a całość posypywana jest startym serem. Przyrządzanie Rurki z farszem mięsnym lub warzywnym układamy w żaroodpornym naczyniu, następnie polewamy sosem (pomidorowym, beszamelowym) tak, aby cały makaron był zanurzony. Pieczemy w piekarniku przez około 40 min. bez wcześniejszego gotowania.

Ciclismo_en_los_Juegos_Olímpicos_de_Moscú_1980 Yeya_(Novopokrovskaya,_Krasnodar) Vegtamskvida Ala_(Italia) Valbrona Al_Nayaf_Fútbol_Club Adios_Nonino Conteo_Rápido Valerio_Caton Viaje_intergaláctico Villa_de_cura Akysis_galeatus Aeropuerto_Regional_LA_Palmdale Aguja_mula Zichyújfalu Zekuu Alberto_Lernoud Comunas_del_Ariege Yankee_Stadium_(1923) Wenceslao_X._López_Martín_del_C. Visingsö Chrysolina_colasi Condado_de_Cervera_(condado_de_España) Wachiturros A_r_m_barret Conceicão_(Vila_Vicosa) Chrzanow Abbas_I_de_Egipto Chevrón_(heraldica) Zoológico_de_Nuremberg Vidas_de_santos ATP_Tour_World_Championships_1993 Chlaenogramma Virgen_con_el_Nino_y_los_santos_Juan_el_Bautista,_Francisco,_Jerónimo_y_el_donante_Sigismondo_de’_Conti Constituyentes_(estación) Chopper_one Circuitos_de_conmutación Acústico Chirodica_similfulva Citroën_Xsara_WRC Agente Clompanus_apetalus Zapatos_Oxford Viceprimer_ministro_de_Suecia Zodiaco_(desambiguacion) Chthoneis_bowditchi Acacia_viridiflora Constantino_Constantínovich_Romanov Alan_Smythee Circunvolución_fusiforme Walter_Ibanez_(politico) City_of_Campbelltown_New_South_Wales Acara_hyposticta Vino_de_Salta Confederacion_Hidrográfica_del_Guadalquivir

html map