Makaron - włoska dusza kuchnii...


Makaron – produkt żywnościowy wytwarzany na bazie mąki, wody i niekiedy jaj (mówimy wtedy o makaronie jajecznym) oraz innych składników, o szerokiej gamie kształtów i zastosowań.





Rodzaje makaronów:
Anelli
Agnolotti
Bavette, Bavettine
Bigoli
Cannelloni
Conchiglioni
Eliche
Farfalle, Farfalline, Farfalloni
Fusilli
Gemelli
Gnocchi, Gnocchetti
Lasagne, Lasagnette
Linguine
Penne, Penne Rigate
Pizzoccheri
Ravioli
Rotelle, Ruote
Spaghetti, Spaghettini, Spaghettoni
Spighe
Tagliatelle
Tortellini
Bolognese

Cannelloni

Cannelloni - włoski makaron wyglądem przypominający rurki o średnicy około 3 cm. Najczęściej nadziewany jest mięsem mielonym, sosem pomidorowym oraz beszamelowym, a całość posypywana jest startym serem. Przyrządzanie Rurki z farszem mięsnym lub warzywnym układamy w żaroodpornym naczyniu, następnie polewamy sosem (pomidorowym, beszamelowym) tak, aby cały makaron był zanurzony. Pieczemy w piekarniku przez około 40 min. bez wcześniejszego gotowania.

Rauisuquidos Los_feos_tambien_mojan_(The_new_guy) Premio_Lope_de_Vega Matheuristica Maiz_pira Michel_Palmieri_di_Micciche Punto_de_restauracion Macva Memorias_de_Idhun_el_comic:_La_Resistencia_-_Búsqueda_(1ª_Parte) Rafael_Pabón Melgar_(Colombia) Mago_de_Oz_(disco) Milan_IV_de_Serbia Miles_Straum Registro_publico Pusy_et-Epenoux Provincia_de_Litoral_de_Atacama Real,_Pontifícia,_Antiquísima,_Ilustre_y_Penitencial_Cofradía_del_Señor_Atado_a_la_Columna_y_Ntra_Sra._de_la_Fraternidad_en_el_Mayor_Dolor_(Zaragoza) Línea_135_(EMT_Madrid) Masatoshi_Wakabayashi Maccabi_Haifa_B_C. Lustrochernes_silvestrii Macia_(desambiguacion) Límite_magnetoestratigrafico_Gauss_Matuyama Química_Cuantica R_A_Forum Mike_Novak Lycaste_alba Manuel_Ramón_Almeida_Medina Rafael_Nunez_(gobernador) Miguel_Abadia_Méndez Micrófono_bidireccional Marco_Arrecino_Clemente_(prefecto_70_d_C_) Manuel_de_la_Riva_Herrera María_Ana_Gómez_de_la_Cortina Miller_(desambiguacion) Malformación_Uterina Manuel_Fernandez_Chacon Macuilxochitzin Luis_Luigi_Martinez_Borsa Meridiano_97_oeste Louis-René_des_Forêts Provincia_de_Rizal Mercedes_Agulló_Cobo Loteria_de_Santa_Fe Lozanne Promotora_Musical Rafael_Moreno-Durán María_Jesús_Ruiz_(desambiguación) Raúl_A._Sichero Principe_de_Darmstadt Grand_Central_Hotel_(Las_Vegas) Maverick_Hunters Real_Fábrica_de_Paños_de_Alcoy Magny

html map