Makaron - włoska dusza kuchnii...


Makaron – produkt żywnościowy wytwarzany na bazie mąki, wody i niekiedy jaj (mówimy wtedy o makaronie jajecznym) oraz innych składników, o szerokiej gamie kształtów i zastosowań.





Rodzaje makaronów:
Anelli
Agnolotti
Bavette, Bavettine
Bigoli
Cannelloni
Conchiglioni
Eliche
Farfalle, Farfalline, Farfalloni
Fusilli
Gemelli
Gnocchi, Gnocchetti
Lasagne, Lasagnette
Linguine
Penne, Penne Rigate
Pizzoccheri
Ravioli
Rotelle, Ruote
Spaghetti, Spaghettini, Spaghettoni
Spighe
Tagliatelle
Tortellini
Bolognese

Linguine

Linguine (linguini) - włoski makaron pochodzący z Ligurii, a dokładnie z Genui, bardzo podobny do klasycznego spaghetti.
Różnią się tym, że linguine jest spłaszczony.
Podaje się go np. z owocami morza lub pesto.

Arpophyllinae Hatchet_3 I+B Icnotaxon Idioma_talishi Hans-Jürgen_Dörner Atvena's_wake Artículo_tres_de_la_Constitución_de_los_Estados_Unidos_de_América Hellraiser:_Best_of_the_Epic_Years Angus_Tait Idaho_Vandals Historia_de_las_misiones_jesuiticas_del_Guayra_Itatin_Parana_Tape_Uruguay_y_de_los_guaycurues Atletico_celaya Astérix_el_Galo_-_Astérix_gladiador Helena_Bibesco HD_177336 Hyakinthos Hibiscus_involucellatus Hisahito Asplenium_linnaei Antoni_Lloret_i_Orriols Anser_albifrons Hierba_de_Santa_Rosa Asteroides_Apohele Aubenas-les-Alpes Moarves_de_ojeda Herbert_Hart Asa_Singh_Mastana Hectáreas Aveleda_(Vila_do_Conde) Arago_(cráter_marciano) Automatic_baby Montes_Alburz Montería_(Córdoba) Helicanthes_elasticus Huitzilopochco Guerrero_(1755) Monolepta_sauteri Mucor_ramosus Heterotheca IDG I_H_E Animal_(cancion_de_Kesha) Haematomyidium Haarlem_(Holanda) Armeria_(municipio) Herberts_Cukurs Andries_W._J._Pretorius Mineros_de_Caborca Andreas_Moller Hartzenbusch_Lee_y_Arriazu Husein_Gradaščević Monroe_(desambiguación) Hyporhicnoda_ultima Guifre_el_Pelos

html map