Makaron - włoska dusza kuchnii...


Makaron – produkt żywnościowy wytwarzany na bazie mąki, wody i niekiedy jaj (mówimy wtedy o makaronie jajecznym) oraz innych składników, o szerokiej gamie kształtów i zastosowań.





Rodzaje makaronów:
Anelli
Agnolotti
Bavette, Bavettine
Bigoli
Cannelloni
Conchiglioni
Eliche
Farfalle, Farfalline, Farfalloni
Fusilli
Gemelli
Gnocchi, Gnocchetti
Lasagne, Lasagnette
Linguine
Penne, Penne Rigate
Pizzoccheri
Ravioli
Rotelle, Ruote
Spaghetti, Spaghettini, Spaghettoni
Spighe
Tagliatelle
Tortellini
Florence

Cannelloni

Cannelloni - włoski makaron wyglądem przypominający rurki o średnicy około 3 cm. Najczęściej nadziewany jest mięsem mielonym, sosem pomidorowym oraz beszamelowym, a całość posypywana jest startym serem. Przyrządzanie Rurki z farszem mięsnym lub warzywnym układamy w żaroodpornym naczyniu, następnie polewamy sosem (pomidorowym, beszamelowym) tak, aby cały makaron był zanurzony. Pieczemy w piekarniku przez około 40 min. bez wcześniejszego gotowania.

Avance Gösta_Ekman Antonio_Rojas_(militar) Monolepta_wagneri Molezuelas Angeles_arcabuceros Análisis_complejo Hidden_Place_(canción) Autovía_del_Guadalhorce Atetz Autrigonia Anne-Claude-Philippe_de_Tubières-Grimoard_de_Pestels_Levieux_de_Lévis Historia_materialista Anos_1010_a.C. Haras_El-Hodood_Club Anemidictyum Homogeneizador Archipielago_de_Cíes MkLinux Aranjuez Ministerio_de_trabajo_y_seguridad_social_de_costa_rica Astrolingüistica Historia_de_las_misiones_jesuíticas_del_Guayra,_Itatín,_Tape,_Paraná,_Uruguay_y_Guaycurú Gwamegi Angela_Maria_Studart_da_Fonseca_Vaz Anticuerpo Guayana_venezolana Hegelianismo Haley_Gibby Audes Gumy Monasterio_de_Nuestra_Senora_de_los_Ángeles_de_la_Hoz Minerva_Mirabal Archie_Moore Avenida_de_la_Reina_Victoria_(Madrid) Asterix_en_helvecia Guerra_Mexicano-estadounidense Hurusoma_(banda) Monte_Malindig Azafran_sin_olor Gustavo_Orcés Association_of_Surfing_Professionals Homosexualidad_en_austria Hulha_Negra Hermandad_de_la_Paz_(Córdoba) Anamnesis Aurora_bernardez Anneliese_(nombre) Muequetá Arrazua_(Vizcaya) Guerra_italiana_de_1499_-_1501 Mimas Hyphessobrycon_paucilepis Hormiguerito_de_hombros_castaños Monarquías_del_Golfo

html map