Makaron - włoska dusza kuchnii...


Makaron – produkt żywnościowy wytwarzany na bazie mąki, wody i niekiedy jaj (mówimy wtedy o makaronie jajecznym) oraz innych składników, o szerokiej gamie kształtów i zastosowań.





Rodzaje makaronów:
Anelli
Agnolotti
Bavette, Bavettine
Bigoli
Cannelloni
Conchiglioni
Eliche
Farfalle, Farfalline, Farfalloni
Fusilli
Gemelli
Gnocchi, Gnocchetti
Lasagne, Lasagnette
Linguine
Penne, Penne Rigate
Pizzoccheri
Ravioli
Rotelle, Ruote
Spaghetti, Spaghettini, Spaghettoni
Spighe
Tagliatelle
Tortellini
Meddici

Cannelloni

Cannelloni - włoski makaron wyglądem przypominający rurki o średnicy około 3 cm. Najczęściej nadziewany jest mięsem mielonym, sosem pomidorowym oraz beszamelowym, a całość posypywana jest startym serem. Przyrządzanie Rurki z farszem mięsnym lub warzywnym układamy w żaroodpornym naczyniu, następnie polewamy sosem (pomidorowym, beszamelowym) tak, aby cały makaron był zanurzony. Pieczemy w piekarniku przez około 40 min. bez wcześniejszego gotowania.

Jean_Étienne_Marconis_de_Nègre Jardín_Botánico_de_Nápoles Jaime_Julián_García_Anoveros Literatura_erotica Lemoine Juan_Enríquez_de_Borja_y_Almansa Isabel_García_Lorca La_Bristol Jose_Gregorio_Hernández La_Valentina_(película_de_1966) Interfaz_serie Islas_Scilly Jean_Loiseleur-Deslongchamps KRNAP Jardín_Botanico_de_Gibraltar Jim_el_solitario Just_like_heaven John_Cunningham_(explorador) Julio_César_da_Rosa Lake_Los_Angeles_(California) José_Mascaraque_Diaz-Mingo La_Coyotada_(Durango) Liebster_Gott,_wenn_werd_ich_sterben?,_BWV_8 José_María_Forqué Juan_Francisco_Leiva_y_de_la_Cerda_conde_de_Banos Linganore_(Maryland) Instituto_Tecnológico_de_Culiacán La_Crónica_(Perú) Juan_Guillelmo Jose_Millán_Astray_y_Terreros Introducción_a_la_termodinámica LEB_Bronce Junta_de_Aviación_Civil_de_la_República_Dominicana Jardines_de_Villa_Amelia L'Hopital_du_Grosbois Josemaría_Escrivá_de_Balaguer Kololo La_Puente_(California) Litoral_(provincia) Libertadores! José_Luis_Chunga Interaccion_electrostatica Lista_de_territorios_no_autónomos_de_las_Naciones_Unidas Kill_Gil_Vols_1_&_2 Karaoke Jaral_del_Progreso Laureana_di_Borrello Irredeemable_Ant-Man Juan_Antonio_Vizarron_y_Eguiarreta Jose_Antonio_Martinez_Suarez Laveau Le_Fief-Sauvin Lineas_9_y_10_del_metro_de_Barcelona La_taberna_del_Buda Jerzy_Popiełuszko

html map