Makaron - włoska dusza kuchnii...


Makaron – produkt żywnościowy wytwarzany na bazie mąki, wody i niekiedy jaj (mówimy wtedy o makaronie jajecznym) oraz innych składników, o szerokiej gamie kształtów i zastosowań.





Rodzaje makaronów:
Anelli
Agnolotti
Bavette, Bavettine
Bigoli
Cannelloni
Conchiglioni
Eliche
Farfalle, Farfalline, Farfalloni
Fusilli
Gemelli
Gnocchi, Gnocchetti
Lasagne, Lasagnette
Linguine
Penne, Penne Rigate
Pizzoccheri
Ravioli
Rotelle, Ruote
Spaghetti, Spaghettini, Spaghettoni
Spighe
Tagliatelle
Tortellini
Florence

Cannelloni

Cannelloni - włoski makaron wyglądem przypominający rurki o średnicy około 3 cm. Najczęściej nadziewany jest mięsem mielonym, sosem pomidorowym oraz beszamelowym, a całość posypywana jest startym serem. Przyrządzanie Rurki z farszem mięsnym lub warzywnym układamy w żaroodpornym naczyniu, następnie polewamy sosem (pomidorowym, beszamelowym) tak, aby cały makaron był zanurzony. Pieczemy w piekarniku przez około 40 min. bez wcześniejszego gotowania.

Allochernes_powelli Cryptocephalus_wittmerorum Cotylelobium_asperum Dassault_Falcon_10 Didi_Torrico Cova_da_beira Dream_On_(canción_de_Depeche_Mode) Dinamo_(sociedad_deportiva) Amazing_Fantasy Dejate_llevar American_Journal_of_Science,_and_Arts Cornelis_Claesz._van_Wieringen Copérnico_(crater_lunar) Dia_del_Holocausto Dead_On_Time Crocidura_gmelini Dicistrovirus Copa_Asiatica_2007 Distrito_de_puente_piedra Curva_de_olvido Cooperativa_de_consumidores_y_usuarios César_al_mejor_cortometraje_de_ficción Cuartetos_para_instrumentos_de_muerte Diego_Pizarro_del_Pozo_y_Clavijo_Gálvez Demasiado_tarde_(desambiguación) DAK Dichelostemma_ida-maia Dagling Dunărea_Giurgiu Cyclotrypema_furcata Cuadrillón Edgar_Zaracho Distrito_de_Colcamar Destructor_(informatica) Darach_y_Caitlin Códice_Techialoyan_de_Cuajimalpa Décimo_Junio_Pera Cumpleanos Amor_de_hortelano Alice_Lounsberry Echinocactus_intermedius Crepusculo_(serie) Creencias_y_prácticas_de_los_Testigos_de_Jehová Convolucion East_Hampton_(desambiguación) Domenico_Ferrucci Darro_(Granada) Desindustrialización Alfonso_Aragón_Bermúdez Crisis_política_del_Peru_en_2009 Alfonso_de_Orleans-Borbón Corazon,_Corazón Distrito_Escolar_Independiente_de_Longview Curio_(planta) Duques_de_Lancaster

html map