Makaron - włoska dusza kuchnii...


Makaron – produkt żywnościowy wytwarzany na bazie mąki, wody i niekiedy jaj (mówimy wtedy o makaronie jajecznym) oraz innych składników, o szerokiej gamie kształtów i zastosowań.





Rodzaje makaronów:
Anelli
Agnolotti
Bavette, Bavettine
Bigoli
Cannelloni
Conchiglioni
Eliche
Farfalle, Farfalline, Farfalloni
Fusilli
Gemelli
Gnocchi, Gnocchetti
Lasagne, Lasagnette
Linguine
Penne, Penne Rigate
Pizzoccheri
Ravioli
Rotelle, Ruote
Spaghetti, Spaghettini, Spaghettoni
Spighe
Tagliatelle
Tortellini
Pasta

Anelli

Anelli (takze, dla mniejszej wersji: anellini, anelletti) – rodzaj wloskiego makaronu, wywodzacego sie z Sycylii. Anelli ma forme malych kólek (pierscieni) i uzywa sie go w zasadzie tylko jako dodatek do zup i baze dla salatek makaronowych, a nie jako samodzielne danie. Powstaje poprzez przecinanie rurek makaronu na czastki szerokosci okolo pól cala. Forma anelli sa ditaliani przycinane w szerszych odstepach i nadajace sie takze do zapiekanek. Czas gotowania wynosi 8–12 minut. Nazwa wywodzi sie od slowa pierscienie lub pierscionki (wl. – anelli)[1].

Geología_del_area_del_Gran_Cañon Information_Systems_Audit_and_Control_Association Frontodendroidopsis_gibbiceps Iglesia_de_la_Virgen_Grande_(Torrelavega) Uperoleia_altissima Gary_Peacock Galera_(música) Indicadores_de_Pendiente_de_Aproximación_Visual Freshwater Inovirus Trichophycus_pedum Germán_Picó_Canas Municipio_de_Chadds_Ford_(condado_de_Delaware,_Pensilvania) Rsync Rosaleda_David_Austin_en_Albrighton Fresnay_le_Comte Geotextil_antihierbas Fulanito_de_tal Fórmula_de_Drake RusHydro Rhode_Island_Avenue_–_Brentwood_(Metro_de_Washington) Utgarða-Loki USS_Wasp_(LHD-1) Río_Magra Fármaco Giovanni_(Vampiro:_La_Mascarada) Unidad_de_ejecución Gazella_spekei Roridula Rosario_de_Acuna Generic_array_logic Municipio_de_Akra_(Dakota_del_Norte) Río_Tundzha Relación_Iglesia_Estado GD_Fabril Universal_Asynchronous_Receiver-Transmitter Gates_(Nueva_York) Relaciones_Argentina-Serbia Ricardo_Triviño SEM_(desambiguacion) Municipio_La_Trinidad_(Yaracuy_Venezuela) Un,_dos,_tres_..a_leer_esta_vez George_H._White Geophagus_grammepareius Trinidad_y_Tobago_en_los_Juegos_Olímpicos_de_Atlanta_1996 Municipio_de_Brookfield_(condado_de_Clinton,_Iowa) Religión_abrahamica Municipio_de_Kenneth_(condado_de_Sheridan,_Kansas) Tu_Y_Yo_(cancion_de_la_Oreja_de_Van_Gogh) Gabor Infanta_Teresa,_Condesa_de_Flandes Union_Internacional_de_Juventudes_Socialistas Rotación_estelar Retrofoco USM_Aïn_Beïda

html map