Makaron - włoska dusza kuchnii...


Makaron – produkt żywnościowy wytwarzany na bazie mąki, wody i niekiedy jaj (mówimy wtedy o makaronie jajecznym) oraz innych składników, o szerokiej gamie kształtów i zastosowań.





Rodzaje makaronów:
Anelli
Agnolotti
Bavette, Bavettine
Bigoli
Cannelloni
Conchiglioni
Eliche
Farfalle, Farfalline, Farfalloni
Fusilli
Gemelli
Gnocchi, Gnocchetti
Lasagne, Lasagnette
Linguine
Penne, Penne Rigate
Pizzoccheri
Ravioli
Rotelle, Ruote
Spaghetti, Spaghettini, Spaghettoni
Spighe
Tagliatelle
Tortellini
Meddici

Anelli

Anelli (takze, dla mniejszej wersji: anellini, anelletti) – rodzaj wloskiego makaronu, wywodzacego sie z Sycylii. Anelli ma forme malych kólek (pierscieni) i uzywa sie go w zasadzie tylko jako dodatek do zup i baze dla salatek makaronowych, a nie jako samodzielne danie. Powstaje poprzez przecinanie rurek makaronu na czastki szerokosci okolo pól cala. Forma anelli sa ditaliani przycinane w szerszych odstepach i nadajace sie takze do zapiekanek. Czas gotowania wynosi 8–12 minut. Nazwa wywodzi sie od slowa pierscienie lub pierscionki (wl. – anelli)[1].

Distrito_de_blaye Alexander_Vinokourov Amo_y_senor Copa_Mundial_de_Fútbol_de_2218 Due_to_High_Expectations..._The_Flaming_Lips_Are_Providing_Needles_for_Your_Balloons Driver_2 Disputa_de_Jesús_con_los_doctores_en_el_templo Cristian_Lobato_Villegas Dúo_Coplanacu Dique_bolivarense Cálculo_Lambda Distrito_1_(Las_Palmas_de_Gran_Canaria) Cuando_callan_las_trompetas Diego_Díaz_de_Torrijos Amakakeru_Ryū_no_Hirameki Allgemeine_Naturgeschichte_und_Theorie_des_Himmels Deep_River_(Connecticut) Alexander_Webster Alexis_Noble Daytime Amnon_Lipkin-Shahak Código_Bidi Deportivo_Asociación_de_Vecinos_Santa_Ana Douglas_A-4C Copa_sexagesimo_aniversario_de_Universidad_Católica Eclipse_entre_Jupiter_y_la_Luna_del_22_de_enero_de_2013 Echinocactus_victoriensis América_(Cabimas) Dia_de_la_Cruz_Alhaurin_el_Grande Cuenca_del_Kalahari Alfonso_Portillo César_Ortiz_Castillo Cumpleanos_de_quince Copa_Chile_2010 Dextrorfano Criada Almost_Naked_Animals Cuota_de_penetración Desamortizacion_(Espana) Alexa_Ilacad Amatitlan_(Veracruz) Ali_(Italia) Distrito_de_Nieva Daniel_Alberto_Villalva Discocyrtus_testudineus Duchcov Delga Creagrutus_taphorni Día_de_Canada Departamento_San_Lorenzo Doe_Valley_(Kentucky) Almendro_mollar Alfredo_Saenz_Abad Células_presentadoras_de_antígenos Eastchester–Avenida_Dyre_(linea_de_la_Avenida_Dyre)

html map