Makaron - włoska dusza kuchnii...


Makaron – produkt żywnościowy wytwarzany na bazie mąki, wody i niekiedy jaj (mówimy wtedy o makaronie jajecznym) oraz innych składników, o szerokiej gamie kształtów i zastosowań.





Rodzaje makaronów:
Anelli
Agnolotti
Bavette, Bavettine
Bigoli
Cannelloni
Conchiglioni
Eliche
Farfalle, Farfalline, Farfalloni
Fusilli
Gemelli
Gnocchi, Gnocchetti
Lasagne, Lasagnette
Linguine
Penne, Penne Rigate
Pizzoccheri
Ravioli
Rotelle, Ruote
Spaghetti, Spaghettini, Spaghettoni
Spighe
Tagliatelle
Tortellini
Florence

Cannelloni

Cannelloni - włoski makaron wyglądem przypominający rurki o średnicy około 3 cm. Najczęściej nadziewany jest mięsem mielonym, sosem pomidorowym oraz beszamelowym, a całość posypywana jest startym serem. Przyrządzanie Rurki z farszem mięsnym lub warzywnym układamy w żaroodpornym naczyniu, następnie polewamy sosem (pomidorowym, beszamelowym) tak, aby cały makaron był zanurzony. Pieczemy w piekarniku przez około 40 min. bez wcześniejszego gotowania.

Pont_du_Navoy Phyllobroticella_flava Perseverano Payaya Museo_de_Arte_Contemporaneo_Sofia_Imber Packwaukee_(condado_de_Marquette,_Wisconsin) North_Pole Omamori_himari PERL Politica_de_California Paul_Simon Nicolas_Garcia_Uriburu Peñaflor_(Zaragoza) Phoebe_Heyerdahl Plaesianillus_cyclops Neoplasia_endocrina_multiple Pan_dulce_portugués One,_two,_three Norges_teknisk-naturvitenskapelige_universitet Opoul-Perillos Partido_Socialista_(Paises_Bajos) Método_de_Yuzpe Patrulla_marítima Mustela_erminea_nippon Museo_de_Santa_Giulia Partido_de_Tres_de_Febrero Padmé_Amidala Numero_de_Reynolds_magnético Planta_de_energia_nuclear_LaSalle_County Núcleo_(informática) Pedro_Tellez_Giron_(III_duque_de_Osuna) Piper_siguatepequense Napes PaciPat Papilionaceae Nardo_marítimo Popular_Televisión Peter_Karl_Endress Osyris_parvifolia Ottawa_(Canada) Pentamesa_scripta Nefelias Parroquia_El_Valle Pandanus_asauensis Pobreza_en_Estados_Unidos Paisaje_agavero_y_antiguas_instalaciones_industriales_de_tequila Paty_Díaz PKB Pinkel Platónica Pila_de_retorno Pachymantis_dohertii Pokémon_Rojo_Fuego_y_Verde_Hoja Palacky Palacio_de_Riofrio_(Segovia)

html map