Makaron - włoska dusza kuchnii...


Makaron – produkt żywnościowy wytwarzany na bazie mąki, wody i niekiedy jaj (mówimy wtedy o makaronie jajecznym) oraz innych składników, o szerokiej gamie kształtów i zastosowań.





Rodzaje makaronów:
Anelli
Agnolotti
Bavette, Bavettine
Bigoli
Cannelloni
Conchiglioni
Eliche
Farfalle, Farfalline, Farfalloni
Fusilli
Gemelli
Gnocchi, Gnocchetti
Lasagne, Lasagnette
Linguine
Penne, Penne Rigate
Pizzoccheri
Ravioli
Rotelle, Ruote
Spaghetti, Spaghettini, Spaghettoni
Spighe
Tagliatelle
Tortellini
Pizza

Bavette, Bavettine

Bavette (inne nazwy: linguine, radichini, linguettine, bavettine, bavette fini) - rodzaj włoskiego makaronu, nieco podobnego do tagliatelle (długie płaskie wstążki), jednak od niego węższego i o przekroju eliptycznym. Bavette wywodzi się z Ligurii, zwłaszcza z Genui. Podaje się go z dodatkiem pesto, warzyw i ryb.

Coraia_subeyanescens Edificio_calle_Coso_29 Diocesis_de_Comodoro_Rivadavia Amphicyon Domingo_L._Siazon,_Jr. Alfarería_pintada_de_gris Dr._Strangefate Alibertia_utilis Dinocheirus_dorsalis Distrito_de_Banda_del_Shilcayo Algoritmo_de_la_avestruz Copa_Chile_1981 Alex_García_(futbolista) DK_Ursae_Majoris Darryl_Johnson Alfonso_Rodriguez_Castelao Diez_reinos_espirituales Dark_Kingdom:_The_Dragon_King Digimon_digital_monsters_02 Dance_With_Me_(canción_de_Drew_Seeley) Diócesis_de_Santa_María_de_Los_Ángeles Desobediencia Cíclope_(Marvel_Comics) Digitorebutia_nazarenoensis Demografia_de_Peru Delegaciones_del_Distrito_Federal DDE Alejandro_González_Alcocer Diagnóstico_precoz David_Armstrong-Jones Dixieland Drachenbronn_Birlenbach Daulotypus_umbratilis Dawson_(cráter) Alfred_Kranzfelder Cubadebate Delitos_contra_la_seguridad_de_los_trabajadores_(Espana) Dzidzilche_(Tekom) Cyprinella_zanema Coussin_de_Lyon Diego_Lopez_de_Zuñiga_y_Velasco_conde_de_Nieva Dakosaurus_maximus Dajabon_(provincia) Dinamita_pa'_los_Pollos EP-FA/NM Edificio_Banco_Santander_Rio Diseno_editorial Detroit_(Texas) Danzad_danzad_malditos Círculo_Eranos Amaury_Vassili Cromión Almadrones Demografía_de_Costa_de_Marfil Alfabeto_radiofónico

html map