Makaron - włoska dusza kuchnii...


Makaron – produkt żywnościowy wytwarzany na bazie mąki, wody i niekiedy jaj (mówimy wtedy o makaronie jajecznym) oraz innych składników, o szerokiej gamie kształtów i zastosowań.





Rodzaje makaronów:
Anelli
Agnolotti
Bavette, Bavettine
Bigoli
Cannelloni
Conchiglioni
Eliche
Farfalle, Farfalline, Farfalloni
Fusilli
Gemelli
Gnocchi, Gnocchetti
Lasagne, Lasagnette
Linguine
Penne, Penne Rigate
Pizzoccheri
Ravioli
Rotelle, Ruote
Spaghetti, Spaghettini, Spaghettoni
Spighe
Tagliatelle
Tortellini
Florence

Bavette, Bavettine

Bavette (inne nazwy: linguine, radichini, linguettine, bavettine, bavette fini) - rodzaj włoskiego makaronu, nieco podobnego do tagliatelle (długie płaskie wstążki), jednak od niego węższego i o przekroju eliptycznym. Bavette wywodzi się z Ligurii, zwłaszcza z Genui. Podaje się go z dodatkiem pesto, warzyw i ryb.

Aulacophora_bicolor Atilan Avenida_Bushwick-Calle_Aberdeen_(línea_Canarsie) Angediva Atlantis_luchador Honorio_Garcia_Condoy Mortician Austroliberalismo Montechiaro_d'Acqui Ayuntamiento_de_Ayamonte Mimobolbus_remedellii Antonio_Ariza_Cañadilla Hillsview_(Dakota_del_Sur) Ministerio_de_Agricultura_de_Perú Helena_Suková Hoplocorypha_saussurii Arbol_del_amor Hospital_de_los_pobres Hilarión_de_la_Quintana Automata_de_pila Arbol_Gerion Antonio_Garcia_Quintana Heidi_Montag_(álbum_de_Heidi_Montag) Historia_del_endoscopio Monitor_encorazado_Rio_Grande_do_Sul Antonio_Alvarez_Giraldez Argumentacion Asia_Argento_(Personaje_de_High_School_DxD) Movimiento_PAIS Idioma_javanés Ardãos Atleti Harold_Lamb Ibn_al_Banna Heptonesos Mitomania Asamblea_constituyente_de_nepal Haworthia_fallax Arrese Area_metropolitana_de_Bahía_de_Cadiz Mormonismo_y_violencia Angostura_FC Halcón_montés_de_collar Heptallon_capitatum Honda_CBF_250 Historia_económica_de_México_(1940_2006) Annai_(Guyana) Missy Aquilae_1943 Asociacion_universal_de_desarrollo_negro_y_la_liga_de_comunidades_africanas Arrhenatherum_exserens Hatillo_(Distrito_de_San_José_Costa_Rica) Heterótrofos Autovía_del_nordeste Idioma_kamchadal

html map