Makaron - włoska dusza kuchnii...


Makaron – produkt żywnościowy wytwarzany na bazie mąki, wody i niekiedy jaj (mówimy wtedy o makaronie jajecznym) oraz innych składników, o szerokiej gamie kształtów i zastosowań.





Rodzaje makaronów:
Anelli
Agnolotti
Bavette, Bavettine
Bigoli
Cannelloni
Conchiglioni
Eliche
Farfalle, Farfalline, Farfalloni
Fusilli
Gemelli
Gnocchi, Gnocchetti
Lasagne, Lasagnette
Linguine
Penne, Penne Rigate
Pizzoccheri
Ravioli
Rotelle, Ruote
Spaghetti, Spaghettini, Spaghettoni
Spighe
Tagliatelle
Tortellini
Pasta

Linguine

Linguine (linguini) - włoski makaron pochodzący z Ligurii, a dokładnie z Genui, bardzo podobny do klasycznego spaghetti.
Różnią się tym, że linguine jest spłaszczony.
Podaje się go np. z owocami morza lub pesto.

Prunella_elongata Mariano_Sanchez_de_Loria Majones Mascota Medallero_de_los_Juegos_Olímpicos_de_Calgary_1988 Rana_arbórea_de_las_Seychelles M1097_Avenger Presa_de_Román Maisoncelles_(Alto_Marne) Golpe_de_Estado_de_1932_(Chile) Majid_bin_Said_de_Zanzíbar Microrregión_de_Mata_Alagoana Psychomorpha Los_Sims_2_H&M_Moda_Accesorios Profundidad_ortográfica Presa_y_embalse_de_Miranda Quinto_Lutacio_Catulo_(cónsul_78_a_C_) Miguel_Angel_García_Perez-Roldán Los_Infernales Maisonnay Presidente_de_Kirguistan Ptéleo_(Élide) Professional_wrestling_holds Lombardi Manuel_Colón_Rodríguez Maquina_estadistica_de_traducción Mammillaria_aurilanata Medal_of_Honor:_Underground Marcos_Perez_Jimenez MBM Ready_An'_Willing Luisa_María_Cuculiza Miguel_Ángel_Garcia_Arguez Metriomantis Golmajia Maynooth Quinto_Fulvio_Flaco_(cónsul_179_a_C.) M_R_Hend. Línea_germinal Matilde_Asensi Madagasoeuopsis_convexicollis Puerto_Hurraco Mary_GrandPré Maria_Fernandez_Coronel Rapido_y_sucio Línea_Namboku Lorenzo_de_Roma Luis_XVI_de_Francia Lurcher M110_Semi_Automatic_Sniper_System Prunus_gymnodonta Radar_biestático Marcha_nordica Melocactus_ambiguus Red_Argentina_de_Jardines_Botánicos

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