Makaron - włoska dusza kuchnii...


Makaron – produkt żywnościowy wytwarzany na bazie mąki, wody i niekiedy jaj (mówimy wtedy o makaronie jajecznym) oraz innych składników, o szerokiej gamie kształtów i zastosowań.





Rodzaje makaronów:
Anelli
Agnolotti
Bavette, Bavettine
Bigoli
Cannelloni
Conchiglioni
Eliche
Farfalle, Farfalline, Farfalloni
Fusilli
Gemelli
Gnocchi, Gnocchetti
Lasagne, Lasagnette
Linguine
Penne, Penne Rigate
Pizzoccheri
Ravioli
Rotelle, Ruote
Spaghetti, Spaghettini, Spaghettoni
Spighe
Tagliatelle
Tortellini
San domino

Penne, Penne Rigate

Penne – makaron typowy dla kuchni włoskiej, pochodzący z południa Włoch. Ma kształt rurek, które mogą być rowkowane (penne rigate) lub gładkie (penne liscie). Podaje się go np. z owocami morza lub z pesto.

Basílica_Menor_del_Señor_de_Monserrate Bogolubovia Bocio CD_Lugo Biblia_Hebraica Cephalanthera_japonica Campeonato_europeo_de_badminton_de_1978 Ceres_(California) Beta-apo-8'-carotenal Bryconamericus_diaphanus Bésame_el_culo Catedral_de_Oslo_(desambiguación) Carta_de_Smith Broto Carlos_Lopez_Buchardo Carraca_lila Beatriz_de_la_Fuente Burcardo_I_de_Suabia Cananga_mitrastigma Cebolla_montes Camilo_Sanchez Centro_de_Documentacion_Europea Brigitte_Fassbaender Batwing Calle_181_(línea_de_la_Octava_Avenida) Baix_Penedès_Bajo_Penedés Batalla_de_Sarıkamis_(1920) Bromuro_de_cadmio Ch Caralluma_frerea Callispa_africana Barrio_parís-londres Banderas_de_carreras Cerasus_longifolius Campeonato_de_la_República_Checa_de_Ciclismo_Contrarreloj Borghello Cazaux-Frechet-Anéran-Camors Bienvenida_a_la_Academia Blitum_polymorphum Batalla_de_al-Qadisiyya Carlos_Expósito Castillo_de_Jarandilla_de_la_Vera Bahía_Glacier Calamochloa_filifolia Bienal_de_San_Pablo Casa_elegante Bodegas_Góngora C.P.Sm. Bifrenaria_tetragona Baby_you're_a_rich_man Brachycnemius Celia_Viñas Cespedosa_de_tormes Castillo_de_Torrejon Barbeya

html map