Makaron - włoska dusza kuchnii...


Makaron – produkt żywnościowy wytwarzany na bazie mąki, wody i niekiedy jaj (mówimy wtedy o makaronie jajecznym) oraz innych składników, o szerokiej gamie kształtów i zastosowań.





Rodzaje makaronów:
Anelli
Agnolotti
Bavette, Bavettine
Bigoli
Cannelloni
Conchiglioni
Eliche
Farfalle, Farfalline, Farfalloni
Fusilli
Gemelli
Gnocchi, Gnocchetti
Lasagne, Lasagnette
Linguine
Penne, Penne Rigate
Pizzoccheri
Ravioli
Rotelle, Ruote
Spaghetti, Spaghettini, Spaghettoni
Spighe
Tagliatelle
Tortellini
Bolognese

Cannelloni

Cannelloni - włoski makaron wyglądem przypominający rurki o średnicy około 3 cm. Najczęściej nadziewany jest mięsem mielonym, sosem pomidorowym oraz beszamelowym, a całość posypywana jest startym serem. Przyrządzanie Rurki z farszem mięsnym lub warzywnym układamy w żaroodpornym naczyniu, następnie polewamy sosem (pomidorowym, beszamelowym) tak, aby cały makaron był zanurzony. Pieczemy w piekarniku przez około 40 min. bez wcześniejszego gotowania.

Bismutinita Balaruc-le-Vieux Biblioteca_Publica_del_Condado_de_Gwinnett Bihar Bareiní Calle_Chambers_World_Trade_Center/Park_Place_(estación) Chamaca Bióxido_de_dihidrógeno Batalla_del_Birs Ceguera_profesional Canal_América_(Buenos_Aires) Batalla_de_Alejandria_(30_a._C.) Bateau_Mouche Bolao Carmen_García Cenicero_(España) Campeonato_mundial_de_esgrima_de_2001 Campello_sul_Clitunno Berenice_abbott Bridgeport_(Míchigan) Bolsa_de_oslo Caja_de_Compensacion_de_Antioquia Cañete_La_Real Calle_57_(línea_de_la_6ª_Avenida) Bolivia Capitulo_02_(La_pecera_de_Eva) Belén_López_(ciclista) Brian_Haner Borgo_San_Dalmazzo Casa_de_Arriazu_(nobleza) Camarones_(Argentina) Caperucita_Roja Catedral_de_San_Demetrio_de_Vladímir Cazin_(Federación_de_Bosnia-Herzegovina) B-1B Champagne_(bebida) Bungarotoxina Año_135_adC Bioorganometalica Camí_Fondo Celulas_fotoeléctricas Chamartín_de_la_Rosa Casillas_de_Flores Barañáin_(Navarra) Bobsleigh_en_los_Juegos_Olimpicos_de_Sankt_Moritz_1948 Camirium_cordifolium BMCE_Bank Año_464 Bellon_i_de_carcasona Betula_alba_var._communis Bromuro_de_hexadeciltrimetilamonio Camila_Vallejo_Dowling Castillo_Fukuyama Bloqueo_anglo_francés_del_Rio_de_la_Plata Baten_kaitos

html map