Makaron - włoska dusza kuchnii...


Makaron – produkt żywnościowy wytwarzany na bazie mąki, wody i niekiedy jaj (mówimy wtedy o makaronie jajecznym) oraz innych składników, o szerokiej gamie kształtów i zastosowań.





Rodzaje makaronów:
Anelli
Agnolotti
Bavette, Bavettine
Bigoli
Cannelloni
Conchiglioni
Eliche
Farfalle, Farfalline, Farfalloni
Fusilli
Gemelli
Gnocchi, Gnocchetti
Lasagne, Lasagnette
Linguine
Penne, Penne Rigate
Pizzoccheri
Ravioli
Rotelle, Ruote
Spaghetti, Spaghettini, Spaghettoni
Spighe
Tagliatelle
Tortellini
Piacense

Bavette, Bavettine

Bavette (inne nazwy: linguine, radichini, linguettine, bavettine, bavette fini) - rodzaj włoskiego makaronu, nieco podobnego do tagliatelle (długie płaskie wstążki), jednak od niego węższego i o przekroju eliptycznym. Bavette wywodzi się z Ligurii, zwłaszcza z Genui. Podaje się go z dodatkiem pesto, warzyw i ryb.

Letter_To_God Kyatto_Ninden_Teyandee Julio_Galán Jorge_Juan_Augusto_Contreras Isavirus Jose_Manuel_Gonzalez_López Juventudes_Socialistas_de_Madrid LightWave_3D Liceo_Mexicano_-_japonés Konrad_Ernst_Ackermann José_María_Canellas_Casals Lista_de_ciudades_de_Mexico_por_población Jesse_James Izquierda_libertaria José_María_Gonzalez_de_Hermosillo Isla_Likoma Lenguas_gã-dangme João_Pinto Jose_Miguel_Villouta La_Chapelle-Montbrandeix La_cautiva_(pelicula) Isolina_Rondón L_A_V._Zaragoza_Castejon_Pamplona/Logroño Juegos_del_Pacifico_2011 Jeiner_Julón It's_My_Life_(canción_de_Dr._Alban) Jaime_Francisco_Sarmiento_de_Silva_y_Fernández_de_Híjar Kadoma Jean_Richer José_Luis_Vivas_Maldonado Leon_del_Cabo Islám Instituto_Nacional_de_Sismologia_Vulcanologia,_Meteorología_e_Hidrología_de_Guatemala Joseph_Dominick_Pistone José_Heriberto_Izquierdo Isla_Diego_de_Almagro La_Joya_(desambiguacion) Leucoglossum Little_Caprice Kiss_(L'Arc-en-Ciel) Julieta_Rosen José_Maria_de_Aristizábal_Manchon Kenya_African_National_Union La_casa_dalle_finestre_che_ridono Junceda Linea_iliopectínea Lamonzie_Saint-Martin Joseph-Frédéric-Benoît_Charriere José_Ismael_Montagnoli Ivanivka_(Raión_de_Ivanivka) Instituto_Mexicano_del_Sonido Islas_Chimanas Jazz_Flamenco La_Barraca_(teatro) Keith_Levene

html map