Makaron - włoska dusza kuchnii...


Makaron – produkt żywnościowy wytwarzany na bazie mąki, wody i niekiedy jaj (mówimy wtedy o makaronie jajecznym) oraz innych składników, o szerokiej gamie kształtów i zastosowań.





Rodzaje makaronów:
Anelli
Agnolotti
Bavette, Bavettine
Bigoli
Cannelloni
Conchiglioni
Eliche
Farfalle, Farfalline, Farfalloni
Fusilli
Gemelli
Gnocchi, Gnocchetti
Lasagne, Lasagnette
Linguine
Penne, Penne Rigate
Pizzoccheri
Ravioli
Rotelle, Ruote
Spaghetti, Spaghettini, Spaghettoni
Spighe
Tagliatelle
Tortellini
Pizza

Bavette, Bavettine

Bavette (inne nazwy: linguine, radichini, linguettine, bavettine, bavette fini) - rodzaj włoskiego makaronu, nieco podobnego do tagliatelle (długie płaskie wstążki), jednak od niego węższego i o przekroju eliptycznym. Bavette wywodzi się z Ligurii, zwłaszcza z Genui. Podaje się go z dodatkiem pesto, warzyw i ryb.

Batalla_de_ixtlahuaca Batote Baz_Luhrmann Blitzkrieg_(banda) Biron_(Pirineos_Atlánticos) Baiano_dermival_almeida_de_lima Blaverismo Bubalus_depressicornis Castellano_de_Rio_de_la_Plata Cambio_climatico_en_los_anos_535_y_536 Basilica_de_El_Pilar Bandera_de_Islas_Cook Batalla_de_carpintería Cacique_Guamá Batalla_de_Arcadiopolis_(1194) Campanillas_(Central_eléctrica) Balonmano_en_los_Juegos_Olimpicos_de_Los_Angeles_1984 Campeonato_de_Primera_División_1948_(Argentina) Catedral_de_Santa_María_de_Oloron Calle_110–Cathedral_Parkway_(linea_de_la_8ª_Avenida) Chamaedorea_ghiesbreghtiana Blue_slip Blénod-les-Pont-a-Mousson Borró C_Sm Campeonato_de_España_de_Ciclismo_en_Ruta_2000 Cerros_Margosos_de_Pastrana_y_Yebra Blepharacanthus Carlos_Flores_(futbolista) Años_1340_a_C Bédat Centro_histórico_de_Pienza Beaumes_de-venise Cantón_de_Compiegne_Sud_Ouest Bhagavad_gitá CZ4 Carlo_Dolci Campeonato_Italiano_de_Fútbol_1909-10 Chante_Georges_Brassens_en_Espagnol Calocheiridius_gracilipalpus Bellot Base_amundsen-scott Candido_Luis_Bolívar Bouvardia_quaternifolia Canton_de_Bagnères_de-Bigorre Castillo_Palacio_de_Aielo_de_Malferit BCN_Competición Carlos_Freixas Business_intelligence_-_Inteligencia_de_Negocios Cañón_Gauss Bletia_tancarvilleae Bulle_Ogier Benzina Canton_de_Lezay Catedral_de_Mainz

html map