Makaron - włoska dusza kuchnii...


Makaron – produkt żywnościowy wytwarzany na bazie mąki, wody i niekiedy jaj (mówimy wtedy o makaronie jajecznym) oraz innych składników, o szerokiej gamie kształtów i zastosowań.





Rodzaje makaronów:
Anelli
Agnolotti
Bavette, Bavettine
Bigoli
Cannelloni
Conchiglioni
Eliche
Farfalle, Farfalline, Farfalloni
Fusilli
Gemelli
Gnocchi, Gnocchetti
Lasagne, Lasagnette
Linguine
Penne, Penne Rigate
Pizzoccheri
Ravioli
Rotelle, Ruote
Spaghetti, Spaghettini, Spaghettoni
Spighe
Tagliatelle
Tortellini
Florence

Bavette, Bavettine

Bavette (inne nazwy: linguine, radichini, linguettine, bavettine, bavette fini) - rodzaj włoskiego makaronu, nieco podobnego do tagliatelle (długie płaskie wstążki), jednak od niego węższego i o przekroju eliptycznym. Bavette wywodzi się z Ligurii, zwłaszcza z Genui. Podaje się go z dodatkiem pesto, warzyw i ryb.

Lublin_truck Línea_Aerea_de_Entre_Ríos Mesomeria Mago:_el_despertar Mercadeo_social Premislidas Lotta_Pedersen Martes_zibellina_yeniseensis Martin_Bernheimer Puercoespín_enano_peludo_mexicano Matías_Santoianni Luis_Slotin Presidente_de_la_Comunidad_Valenciana Los_Leos Prineville Premios_César_2003 Prothemus_mupinensis Marquesado_de_Griñón Pueblonuevo_del_Guadiana Lyon_(Francia) Rana_arborea_de_ojos_azules Maya_(mitologia) Matriz_de_contabilidad_social Mario_González_Lugo Mark_Harelik Puerta_de_Sion Propuesta_de_ley Proceso_Bergius Marco_Emilio_Lepido_(cónsul_285_a_C.) Lucanus_tetraodon_bidens Los_Herreras Medythia_siamensis Presidencia_de_Herman_Van_Rompuy Grammatophyllum_leopardinum Louise_brooks Maksim_Notkin Principe_de_Hesse Maliku Greenfield_(Indiana) Lumiere_(hermanos) Martin_Rivas_(telenovela_de_1970) Mercedes_Durand Preztige_-_EP_2009 Ludwik_Margules Gothic_Lolita Martín_Bravo Pío Psammodromus RSC_Energía Gota_de_Leche Red_Uno Lujan_(Argentina) Meitantei_Conan:_Tokei_Jikake_no_Matenro Punjab_Stadium Micrastur_mintoni

html map