Makaron - włoska dusza kuchnii...


Makaron – produkt żywnościowy wytwarzany na bazie mąki, wody i niekiedy jaj (mówimy wtedy o makaronie jajecznym) oraz innych składników, o szerokiej gamie kształtów i zastosowań.





Rodzaje makaronów:
Anelli
Agnolotti
Bavette, Bavettine
Bigoli
Cannelloni
Conchiglioni
Eliche
Farfalle, Farfalline, Farfalloni
Fusilli
Gemelli
Gnocchi, Gnocchetti
Lasagne, Lasagnette
Linguine
Penne, Penne Rigate
Pizzoccheri
Ravioli
Rotelle, Ruote
Spaghetti, Spaghettini, Spaghettoni
Spighe
Tagliatelle
Tortellini
Piacense

Anelli

Anelli (takze, dla mniejszej wersji: anellini, anelletti) – rodzaj wloskiego makaronu, wywodzacego sie z Sycylii. Anelli ma forme malych kólek (pierscieni) i uzywa sie go w zasadzie tylko jako dodatek do zup i baze dla salatek makaronowych, a nie jako samodzielne danie. Powstaje poprzez przecinanie rurek makaronu na czastki szerokosci okolo pól cala. Forma anelli sa ditaliani przycinane w szerszych odstepach i nadajace sie takze do zapiekanek. Czas gotowania wynosi 8–12 minut. Nazwa wywodzi sie od slowa pierscienie lub pierscionki (wl. – anelli)[1].

Línea_2_(Metro_de_Madrid) Gorrión_gorridorado Ralltiir Los_kjarkas Puente_Maria_Pia Long_int Luis_Piñol_Agulló Ramal_CC7_del_Ferrocarril_Belgrano Puente_Charles_Duncan_O'Neal Max_Schirschin Lotte_Lenya Mejores_prácticas Martinus_Van_Marum Maia_(Portugal) Loncopue Golden_Satellite_Awards Granadero_Baigorria Louis_Favre Maslach_Burnout_Inventory Martin_Tritschler Luxemburgo_en_los_Juegos_Olímpicos_de_Verano_1920 Malvito MagmaMix_II_The_Cantimplors Manuel_Pezzi Marqués_de_San_Bartolomé_del_Monte Premier_League_2001/02 Luis_Hernández_Pinzón_Álvarez Proceso_cuasiestatico Mar_Lodj Primera_B_(Argentina)_2008-09 Los_Mas_Sueltos:_The_Mixtape Metamorphoseon Procesamiento Marco_Manuel_Avellaneda Grasa_de_pollo Mervyn_Le_Roy Matador_(cancion) MacOS_9 Putsch_de_Argel_de_1961 Manuel_Gonzalez-Anon_Carou Logurinn Realización_personal Lycodes_matsubarai Melisa_Gretter Mezcla_frigorífica Manihot_dulcis_var._diffusa Memín_Pinguín Mikel_González_Martinez Provincia_de_Nayala Marcelo_Alberto_Bielsa Marsias_(mitologia) Reacción_sigmatrópica Golfo_de_Gonave Gran_Premio_de_los_Países_Bajos_de_1978 Miguel_Reyes_Contreras

html map