Makaron - włoska dusza kuchnii...


Makaron – produkt żywnościowy wytwarzany na bazie mąki, wody i niekiedy jaj (mówimy wtedy o makaronie jajecznym) oraz innych składników, o szerokiej gamie kształtów i zastosowań.





Rodzaje makaronów:
Anelli
Agnolotti
Bavette, Bavettine
Bigoli
Cannelloni
Conchiglioni
Eliche
Farfalle, Farfalline, Farfalloni
Fusilli
Gemelli
Gnocchi, Gnocchetti
Lasagne, Lasagnette
Linguine
Penne, Penne Rigate
Pizzoccheri
Ravioli
Rotelle, Ruote
Spaghetti, Spaghettini, Spaghettoni
Spighe
Tagliatelle
Tortellini
Meddici

Linguine

Linguine (linguini) - włoski makaron pochodzący z Ligurii, a dokładnie z Genui, bardzo podobny do klasycznego spaghetti.
Różnią się tym, że linguine jest spłaszczony.
Podaje się go np. z owocami morza lub pesto.

Jurassosaurus Justificación_(religión) Jonathan_Guerazar Jurij_Bartolomej_Vega La_mujer_que_yo_perdí José_Pasquini_Duran Labastide-Denat Le_locataire Linea_M_120_(Campo_de_Gibraltar) Juan_López_Doriga_Perez José_Luis_Vallines Javier_Caceres José_Del_Solar Koisuru_Otome_(cancion) Janet_Hubert_Whitten Ismael_El_Jardinero Isla_Asuncion Jai_Courtney Isabel_Munoz La_Sociedad_del_Espectáculo Jeanne_d'Arc_(desambiguación) Lewisepeira Jesus_Serra_i_Santamáns La_Epopeya_de_Gilgamesh José_María_Salas_Reig Lightning_Strikes_Again Landudal Lingüística_diacrónica Jabonera Jardin_Botanico_Montano_de_Pratorondanino John_Alex_Cano Kýrios_(término_bíblico) La_Historia_de_Daniela_Castillo_Todos_sus_Exitos Karatas_pinguin Jaime_Bravo_López José_María_Alcaraz Limburger Leptopelis_karissimbensis Jesus_Gomez Ley_de_hierro_de_la_oligarquia Jose_Luís_Sagi-Vela Komoe Islas_Giftun La_Reina_del_Pop Jean_Frédéric_Joliot_Curie Jingpo Lamprochlaena Johann_Friedrich_Armand_von_Uffenbach José_Echevarría_Novoa Le_Thil Lindholm_(Østersoen) Kevin_Tan La_industria_minera_en_México Jardín_Botanico_de_Sevan Jim_Bilba

html map