Makaron - włoska dusza kuchnii...


Makaron – produkt żywnościowy wytwarzany na bazie mąki, wody i niekiedy jaj (mówimy wtedy o makaronie jajecznym) oraz innych składników, o szerokiej gamie kształtów i zastosowań.





Rodzaje makaronów:
Anelli
Agnolotti
Bavette, Bavettine
Bigoli
Cannelloni
Conchiglioni
Eliche
Farfalle, Farfalline, Farfalloni
Fusilli
Gemelli
Gnocchi, Gnocchetti
Lasagne, Lasagnette
Linguine
Penne, Penne Rigate
Pizzoccheri
Ravioli
Rotelle, Ruote
Spaghetti, Spaghettini, Spaghettoni
Spighe
Tagliatelle
Tortellini
Meddici

Penne, Penne Rigate

Penne – makaron typowy dla kuchni włoskiej, pochodzący z południa Włoch. Ma kształt rurek, które mogą być rowkowane (penne rigate) lub gładkie (penne liscie). Podaje się go np. z owocami morza lub z pesto.

El_hombre_Moisés,_una_novela_histórica Evgenii_Petrovich_Korovin Eremochelis_acrilobatus Escudo_de_Nueva_Caledonia Escuela_Hogwarts_de_Magia_y_Hechiceria Evangelii_Nuntiandi Fernando_Diaz_(conde_de_Lantaron_y_Cerezo) Ferrán_Martinez Edmundo_Perez_Zujovic Estacion_de_Álora Efecto_Streisand Epicauta_optata El_águila_quiteña Estación_de_Príncipe_Pío Fairview_Shores_(Florida) El_reino_animal_(película_de_1932) Estilo_romanista Fernando_"Chino"_Sanchez Edward_Norton_Lorenz Esclavas_sexuales Estación_Desvio_KM_234 Feria_Valencia El_hombre_que_fue_Jueves El_Arado Eleagnáceas Escuelas_Publicas_de_la_Ciudad_de_Alexandria Elías_Palma Fausto_Cornelio_Sila_(padre) Estadio_Ateniense Eustaquio_ilundain_y_esteban Eduardo_Astesano Everytime_We_Touch_(Cascada_song) Enquin_sur-Baillons Erika_Amstutz Eidur_Gudjohnsen F.I.N.E.* Francisco_Zelada Fetch_(folclore) Estación_de_Boulainvilliers_La_Muette Francisco_de_Zurbarán Epieds_(Eure( Estadio_Agustín_Coruco_Díaz Entero_de_Eisenstein Estacion_de_Barakaldo_(Cercanias_Bilbao) Ejército_Grande Educacion_Inicial Eucromatina Euparagia Ferocactus_victoriensis Euphorbia_procera_var_trichocarpa Francisco_de_montes Entesa_Catalana_de_Progrés Escultura_espanola El_culebrón Eritrichium_pachnophyllum

html map