Makaron - włoska dusza kuchnii...


Makaron – produkt żywnościowy wytwarzany na bazie mąki, wody i niekiedy jaj (mówimy wtedy o makaronie jajecznym) oraz innych składników, o szerokiej gamie kształtów i zastosowań.





Rodzaje makaronów:
Anelli
Agnolotti
Bavette, Bavettine
Bigoli
Cannelloni
Conchiglioni
Eliche
Farfalle, Farfalline, Farfalloni
Fusilli
Gemelli
Gnocchi, Gnocchetti
Lasagne, Lasagnette
Linguine
Penne, Penne Rigate
Pizzoccheri
Ravioli
Rotelle, Ruote
Spaghetti, Spaghettini, Spaghettoni
Spighe
Tagliatelle
Tortellini
Meddici

Rotelle, Ruote

Ruote (także: rotelle) – rodzaj włoskiego makaronu, wymyślony w okresie industrializacji Włoch na początku XX wieku. Kształt inspirowany jest światem mechaniki - wzorowany na kole samochodowym, kolejowym lub mechanicznym albo na kierownicy pojazdu. Nadaje się przede wszystkim do zapiekanek i sałatek. Z uwagi na kształt dobrze wyłapuje z talerza zawiesiste sosy.

Guerra_italiana_de_1494–1498 Huracan_Andrés_(2009) Aure_sanchez Mina_de_Oro_(Dzidzantún) Henry_Holmes_Smith Historia_del_zoo Idioma_Finés Aulacophora_serena Huaqui Grumman_X-29 Guillermo_Anaya_Llamas Hedera_Helix Miraflores_-_Perú Apocynum_littorale Humberto_Baena Apis_mellifera_siciliana Arare_(destructor) Idan_Raichel's_Project Asimov_Isaac Much Grupo_La_Firma Helictita Idioma_Bea Mujer_Policia Mordellistena_nigropygidialis Asociación_de_Centros_de_la_Universidad_Nacional_de_Ingeniería Monte_Lofty Angry_Birds_Rio Gustavo_Aranzana Hipnotizar Andres_Batista Hajime_Isayama Arabidopsis Hermandad_de_La_Exaltación_(Sevilla) Montera_del_torero Atractylis_cancellata Angel_Maria_Romo Hubert_Piozzi Antihelmíntica Aulnoy_sur_aube Hugo_Kogan Apicum-Acu Monster_Rancher Hello Hagnon Hippeastrum_pyrrochroum Astragalus_arnoceras Asambleas_democratas_de_Nuevo_México_2008 Arqueología_Mexicana Idioma_extremeño Arthur_Wellesley_I_duque_de_Wellington Arrondissement_de_Montbéliard Apolonio_de_rodas Guillaume_Tirel Arquidiócesis_de_Buenos_Aires

html map