Makaron - włoska dusza kuchnii...


Makaron – produkt żywnościowy wytwarzany na bazie mąki, wody i niekiedy jaj (mówimy wtedy o makaronie jajecznym) oraz innych składników, o szerokiej gamie kształtów i zastosowań.





Rodzaje makaronów:
Anelli
Agnolotti
Bavette, Bavettine
Bigoli
Cannelloni
Conchiglioni
Eliche
Farfalle, Farfalline, Farfalloni
Fusilli
Gemelli
Gnocchi, Gnocchetti
Lasagne, Lasagnette
Linguine
Penne, Penne Rigate
Pizzoccheri
Ravioli
Rotelle, Ruote
Spaghetti, Spaghettini, Spaghettoni
Spighe
Tagliatelle
Tortellini
Piacense

Bavette, Bavettine

Bavette (inne nazwy: linguine, radichini, linguettine, bavettine, bavette fini) - rodzaj włoskiego makaronu, nieco podobnego do tagliatelle (długie płaskie wstążki), jednak od niego węższego i o przekroju eliptycznym. Bavette wywodzi się z Ligurii, zwłaszcza z Genui. Podaje się go z dodatkiem pesto, warzyw i ryb.

Thury_sous_Clermont Takehiko_Inoue Saint-Yzans-de-Médoc Toots_Hibbert Sandro_Munari Skowhegan_(condado_de_Somerset,_Maine) Saint_Germain-sur-Moine Tlepolemo Sexteto_mayor Solea_vulgaris Tepetitán Torneo_Clausura_2013_(México) São_Luís_(Roraima) Sceloenopla_ovata Shine_(album_de_Elan) Tetrahit_vulgare São_Borja_(Rio_Grande_do_Sul) San_Martín_de_Ubierna Saint-Privé_(Yonne) Televisión_Autonómica_Canaria Tlacotepec_(Guerrero) Tommy_McConville Síndrome_de_McLeod Serie_Mundial_de_beisbol_de_2004 San_Juan_Evangelista_(El_Greco,_Museo_de_El_Greco) Senorita_Meta Saint_Victor_(Cantal) Saint_Germier_(Deux-Sèvres) Saint_Félix_de-l'Héras Segundo_Viloria_Escarda Subvención_(desambiguación) Toma_de_Puebla_(1832) Torneo_Conde_de_Godó_2007 Susan_Test The_light_of_reborn Salsa_rosada Salas_de_Bureba Tiro_en_suspensión_(baloncesto) Tranviá_de_alcalá_de_guadaira Sinfonia_nº_9_(Mahler) Sidney_Sonnino Teognis_de_Megara Shcharansky Saint-Genes-la-Tourette Trachynia Ted_Leo_and_the_Pharmacists The_Deller_Consort Superliga_de_fútbol_femenino_2010/11 Thelymitra_rubra The_bridge_(desambiguación) Señal_de_Aragon Tenis_de_mesa_en_los_Juegos_Paralímpicos_de_Roma_1960 Teoría_de_Yang-Mills Tratado_de_Svistov Salmo_stomachicus

html map