Makaron - włoska dusza kuchnii...


Makaron – produkt żywnościowy wytwarzany na bazie mąki, wody i niekiedy jaj (mówimy wtedy o makaronie jajecznym) oraz innych składników, o szerokiej gamie kształtów i zastosowań.





Rodzaje makaronów:
Anelli
Agnolotti
Bavette, Bavettine
Bigoli
Cannelloni
Conchiglioni
Eliche
Farfalle, Farfalline, Farfalloni
Fusilli
Gemelli
Gnocchi, Gnocchetti
Lasagne, Lasagnette
Linguine
Penne, Penne Rigate
Pizzoccheri
Ravioli
Rotelle, Ruote
Spaghetti, Spaghettini, Spaghettoni
Spighe
Tagliatelle
Tortellini
Pizza

Cannelloni

Cannelloni - włoski makaron wyglądem przypominający rurki o średnicy około 3 cm. Najczęściej nadziewany jest mięsem mielonym, sosem pomidorowym oraz beszamelowym, a całość posypywana jest startym serem. Przyrządzanie Rurki z farszem mięsnym lub warzywnym układamy w żaroodpornym naczyniu, następnie polewamy sosem (pomidorowym, beszamelowym) tak, aby cały makaron był zanurzony. Pieczemy w piekarniku przez około 40 min. bez wcześniejszego gotowania.

Porcelana_ormolú Piacenziano Neocriptolepina Paspalum_platycaulon Parsley_Sage,_Rosemary_and_Thyme Música_clasica_contemporanea Nanduhirion Parque_nacional_Isiboro_Sécure Odontolabis_femoralis_waterstradti O_boticário Plano_lineal Nikolái_Korotkov Piragüismo_en_los_Juegos_Olímpicos_de_Berlín_1936 Oxford_(Alabama) Opéra_comique Olympia_Centre Museo_Nacional_de_Antropologia_de_Mexico Pieter_De_Crem Ogre_Battle_(desambiguación) Newport_(condado_de_Orleans,_Vermont) Ophiocordyceps_unilateralis Ordenanzas_de_julio Pantalón_de_mezclilla Owens_Cross_Roads_(Alabama) Papel_japon Nombre_mágico Nobody's_Perfect_(canción_de_Hannah_Montana Pontificia_Universidade_Católica_de_Sao_Paulo Pesca_al_brumeo Nudelman_Suranov_NS_23 Oxytropis_lapponica Perico_Delgado NV Parque_Nacional_Monte_Nothofagus Oroya_peruviana País_Leones París_Op_47_(Nicanor_de_las_Heras) PalaBarbuto Obsidian_kingdom Polska_Grupa_Energetyczna Pettineo_(Italia) Nikolai_Ivánovich_Kuznetsov Neus_Garriga_Turón Pasta_Dioguardi Partido_socialista_de_serbia Pamphili Museo_Municipal_Luque_Tierra_de_Fronteras Partitas_para_teclado_(Bach) Ophiusina Oia_(Pontevedra) Philodendreae Pentimento_(disco) Pedro_Paulo_Diniz Onda_plana Ninos_Cantores_de_Viña_del_Mar

html map