Makaron - włoska dusza kuchnii...


Makaron – produkt żywnościowy wytwarzany na bazie mąki, wody i niekiedy jaj (mówimy wtedy o makaronie jajecznym) oraz innych składników, o szerokiej gamie kształtów i zastosowań.





Rodzaje makaronów:
Anelli
Agnolotti
Bavette, Bavettine
Bigoli
Cannelloni
Conchiglioni
Eliche
Farfalle, Farfalline, Farfalloni
Fusilli
Gemelli
Gnocchi, Gnocchetti
Lasagne, Lasagnette
Linguine
Penne, Penne Rigate
Pizzoccheri
Ravioli
Rotelle, Ruote
Spaghetti, Spaghettini, Spaghettoni
Spighe
Tagliatelle
Tortellini
Pasta

Bavette, Bavettine

Bavette (inne nazwy: linguine, radichini, linguettine, bavettine, bavette fini) - rodzaj włoskiego makaronu, nieco podobnego do tagliatelle (długie płaskie wstążki), jednak od niego węższego i o przekroju eliptycznym. Bavette wywodzi się z Ligurii, zwłaszcza z Genui. Podaje się go z dodatkiem pesto, warzyw i ryb.

Real_Monasterio_de_Santa_Inés_del_Valle_(Écija) Melmez Raška_(desambiguación) Real_Ejercito_Tailandes Martín_Lopez_Vega Primera_Division_de_España_1942/43 Raymond_Fernández_y_Martha_Beck Pseudovigna Premio_Pritzker_de_Arquitectura Marco_(serie_de_television_espanola) Melospiza Lupita_(revista) Greta_(cantante) Mezdra Metagyndes_laeviscutata Premio_Nacional_de_Cultura_(El_Salvador) Microrregião_da_Nova_Venecia Microrregiao_de_Itaperuna Macehualli Loreen_(canción) Manuel_Bofarull_i_de_Palau Primaria_demócrata_de_Luisiana,_2008 Ranger_Nova Proyecto_Pascua_Lama Michal_Kolar Región_inguinal Madrid_Caja_Mágica Live_Phish_Volume_6 Luehea_speciosa Lucifer_de_Cagliari Medalla_Lobachevsky Matanza_de_Plaza_Colón Gran_Premio_del_Reino_Unido_de_2010 Punta_de_Lobos Pteropus_poliocephalus Maurice_Nedoncelle Meridiano_110_oeste Los_clasicos_de_Walt_Disney Manuel_Gurria_Ordoñez Maidstone_(desambiguación) Maximiliano_Hernández_Martínez Línea_111_(colectivo) Pseudocophora_distincta Message_in_a_Bottle_(cancion) Lucas_Bovaglio Primera_cumbre_del_Grupo_BRIC Malcocinado_(Badajoz) Los_Carriones_(Castillejar) Premio_Grammy_a_la_mejor_interpretación_de_hard_rock/metal_vocal_o_instrumental Péronne_(Somme) Línea_de_la_Segunda_Avenida_IRT Red_Regional_de_la_Juventud_de_la_ARE Mesnil_Saint_Pere Mayas_cruzoob Lot_(departamento)

html map