Makaron - włoska dusza kuchnii...


Makaron – produkt żywnościowy wytwarzany na bazie mąki, wody i niekiedy jaj (mówimy wtedy o makaronie jajecznym) oraz innych składników, o szerokiej gamie kształtów i zastosowań.





Rodzaje makaronów:
Anelli
Agnolotti
Bavette, Bavettine
Bigoli
Cannelloni
Conchiglioni
Eliche
Farfalle, Farfalline, Farfalloni
Fusilli
Gemelli
Gnocchi, Gnocchetti
Lasagne, Lasagnette
Linguine
Penne, Penne Rigate
Pizzoccheri
Ravioli
Rotelle, Ruote
Spaghetti, Spaghettini, Spaghettoni
Spighe
Tagliatelle
Tortellini
Bolognese

Cannelloni

Cannelloni - włoski makaron wyglądem przypominający rurki o średnicy około 3 cm. Najczęściej nadziewany jest mięsem mielonym, sosem pomidorowym oraz beszamelowym, a całość posypywana jest startym serem. Przyrządzanie Rurki z farszem mięsnym lub warzywnym układamy w żaroodpornym naczyniu, następnie polewamy sosem (pomidorowym, beszamelowym) tak, aby cały makaron był zanurzony. Pieczemy w piekarniku przez około 40 min. bez wcześniejszego gotowania.

Andalò_di_Negro Historia_de_Oriente_Proximo Minas_y_Ferrocarriles_de_Utrillas_S.A. Azat_châtenet António_Rosa Idioma_dyula Henley_on-Thames Mucamo Hermandad_de_Culto_y_Procesion_de_Jesus_Nazareno_del_Perdon_y_Maria_Santisima_de_Nueva_Esperanza_(Malaga) Hans-Gert_Pöttering Ayacucho_(crater) Henrik_Ling Antartica_en_los_sellos_postales Andrés_Lozano_Lozano Hernán_Montenegro Antar-yami Angel_Lopez-Amo Antonanzas Asón_(soba) Atom_willard Asaphida Aracati Hawaii_Bombay Monasterio_de_Akhtala Msta Anita_Barone Hierodula_malaya Australian_recording_industry_association Aristarco Minardi_F1_Team Astráin Guardia_Republicana_(Siria) Gyro_apó_t'óneiro Apeadero_de_Alpedrinha Mio_Cid Ariman Monumento_a_Francisco_Narciso_Laprida Grupo_Santa_Cecilia Area_lingüística_balcanica Hapoel_Gilboa_Galil Harm_den_boer Anadenanthera Hort._Canal. Armando_Hernández Minuto_para_ganar Anthogonium_corydaloides Haleiwa_(Hawai) Honesto_de_Nimes MunicipalTV Mina_do_Bugalho Guarumales Asambleas_democratas_de_Iowa,_2008 Idioma_Japones Hello_+_Welcome Aptiano

html map