Makaron - włoska dusza kuchnii...


Makaron – produkt żywnościowy wytwarzany na bazie mąki, wody i niekiedy jaj (mówimy wtedy o makaronie jajecznym) oraz innych składników, o szerokiej gamie kształtów i zastosowań.





Rodzaje makaronów:
Anelli
Agnolotti
Bavette, Bavettine
Bigoli
Cannelloni
Conchiglioni
Eliche
Farfalle, Farfalline, Farfalloni
Fusilli
Gemelli
Gnocchi, Gnocchetti
Lasagne, Lasagnette
Linguine
Penne, Penne Rigate
Pizzoccheri
Ravioli
Rotelle, Ruote
Spaghetti, Spaghettini, Spaghettoni
Spighe
Tagliatelle
Tortellini
Pizza

Bavette, Bavettine

Bavette (inne nazwy: linguine, radichini, linguettine, bavettine, bavette fini) - rodzaj włoskiego makaronu, nieco podobnego do tagliatelle (długie płaskie wstążki), jednak od niego węższego i o przekroju eliptycznym. Bavette wywodzi się z Ligurii, zwłaszcza z Genui. Podaje się go z dodatkiem pesto, warzyw i ryb.

LMS_(Learning_Management_System) Lingulininae Jenna_von_Oÿ José_Maria_López_de_Silva_Sánchez Jose_Antonio_Velutini_Ron Iridopsis Las_montañas_de_Ana Jecuta Isla_Mackinac Jôyô_kanji Larix_gmelinii Lady_Snowblood_(película) Istiblennius_dussumieri Kevin_Hartman Julio_Escobar Juan_Cardenas Juegos_Paralímpicos_de_Turín_2006 Laudate_pueri James_Wilby Joe_Ball Jossinia_buxifolia Junio_de_1965 Lipofobo Inyección_de_Dependencias Iodamoeba_butschlii Liga_de_fútbol_de_Qatar Jamestown_(California) Leonardo_Haberkorn Liga_de_la_patria_francesa Jean_Francois_de_Galaup,_conde_de_La_Perouse Jean_Baptiste_Vuillaume Kharé,_ciudad_de_las_mil_trampas Japero José_Núñez_Pernía Lineatriton Juan_Torres_de_Osorio Juan_Manuel_Díaz Laguna_Blanca_(Formosa) La_Coruña_Towers Juventud_Soacha John_Williamson Juan_José_Castelli Johann_Nikolaus_von_Dreyse José_Bordalás Instituto_de_Cooperacion_para_la_Seguridad_Hemisferica Lago_Gairdner Las_Montini Julieta_Egurrola Kebek Lilith_(pelicula) Lacabarede Libro_del_Eclesiastes Juan_Jose_Ramirez_Mascaró La_costa_más_lejana Linea_2_(Cercanías_Tarragona)

html map