Makaron - włoska dusza kuchnii...


Makaron – produkt żywnościowy wytwarzany na bazie mąki, wody i niekiedy jaj (mówimy wtedy o makaronie jajecznym) oraz innych składników, o szerokiej gamie kształtów i zastosowań.





Rodzaje makaronów:
Anelli
Agnolotti
Bavette, Bavettine
Bigoli
Cannelloni
Conchiglioni
Eliche
Farfalle, Farfalline, Farfalloni
Fusilli
Gemelli
Gnocchi, Gnocchetti
Lasagne, Lasagnette
Linguine
Penne, Penne Rigate
Pizzoccheri
Ravioli
Rotelle, Ruote
Spaghetti, Spaghettini, Spaghettoni
Spighe
Tagliatelle
Tortellini
Bolognese

Linguine

Linguine (linguini) - włoski makaron pochodzący z Ligurii, a dokładnie z Genui, bardzo podobny do klasycznego spaghetti.
Różnią się tym, że linguine jest spłaszczony.
Podaje się go np. z owocami morza lub pesto.

Los_peligros_de_Paulina Quintus_Lollius_Urbicus MS_0735 Raya_(mineralogia) Lynx_canadensis Lucanus_villosus R_I.O. Mercado_de_futuros_del_aceite_de_oliva Luperomorpha_fulvicornis Los_De_Siempre Miguel_Velázquez_Climent Grand_Anse Ramón_Celma Llévate_a_mi_esposa Regimiento_de_Infanteria_Ligero_Aerotransportable_"Principe"_n.º_3 Messey_sur_Grosne Ray_mercer Mahaparinirvana_Sutra Provincia_de_Chainat Pseudoboa Marcelo_Gonzalez_Martín María_Esther_Corán Premios_de_Hollyoaks Marco_Marchionni Matrogimnasia Red_de_Área_de_Almacenamiento Mi_Pecado Goleta_Unión Racing_de_Santander Quim_Rodríguez_Oliver Marcacion_(náutica) Marah Lorenzo_Domínguez_(escultor) Microbisium_fagetum Prefectura_de_ehime Manuel_Castillo_Brito Lordelo_(Vila_Real) Metalepta_degandii Línea_Yurakucho Manio_Aquilio_(consul_en_101_a_C.) Gran_Premio_de_Belgica_de_1978 Lythrum_hyssopifolia Premio_Nebula_a_la_mejor_novela Realismo_peruano Mammillaria_bocensis Grand'Combe-Chateleu Rafael_Gimenez Mexico_en_la_Copa_Mundial_de_Fútbol_de_1986 Manuel_Lasala_y_Ximenez_de_Bailo Grado_en_Ingenieria_Biomédica Prionispa_heruka Gran_Premio_Nacional_(derby_uruguayo) Matthew_Gibson Marqués_de_Galatone Mark_Ronson

html map