Makaron - włoska dusza kuchnii...


Makaron – produkt żywnościowy wytwarzany na bazie mąki, wody i niekiedy jaj (mówimy wtedy o makaronie jajecznym) oraz innych składników, o szerokiej gamie kształtów i zastosowań.





Rodzaje makaronów:
Anelli
Agnolotti
Bavette, Bavettine
Bigoli
Cannelloni
Conchiglioni
Eliche
Farfalle, Farfalline, Farfalloni
Fusilli
Gemelli
Gnocchi, Gnocchetti
Lasagne, Lasagnette
Linguine
Penne, Penne Rigate
Pizzoccheri
Ravioli
Rotelle, Ruote
Spaghetti, Spaghettini, Spaghettoni
Spighe
Tagliatelle
Tortellini
Bolognese

Cannelloni

Cannelloni - włoski makaron wyglądem przypominający rurki o średnicy około 3 cm. Najczęściej nadziewany jest mięsem mielonym, sosem pomidorowym oraz beszamelowym, a całość posypywana jest startym serem. Przyrządzanie Rurki z farszem mięsnym lub warzywnym układamy w żaroodpornym naczyniu, następnie polewamy sosem (pomidorowym, beszamelowym) tak, aby cały makaron był zanurzony. Pieczemy w piekarniku przez około 40 min. bez wcześniejszego gotowania.

Estatina Estacion_Angel_Etcheverry Els_Magraners Elizabeth_(Minnesota) El_Impostor_(libro) Erlkonig F.F.I. Fontanes_(Gard) Evgeny_Zamiatin Fiske_Terrace Federico_Blume_y_Corbacho Estados_Unidos_2003 Escudo_de_Napoli Esta_mañana Estación_de_Viladecans European_Aviation_Safety_Agency Elasmosaurus Francisco_Boix_un_fotógrafo_en_el_infierno Ferrari_F430_scuderia Estratigrafía_arqueologica Epicrionops_parkeri Estacion_Santiago_Garbarini Ferrocarril_Metro_North Empresa_60_Aniversario_de_la_Revolución_de_Octubre_en_Holguin Emmanuel Embalse_de_Cumaripa Equeas Escaldos Enrique_ii_de_brabante Francois_Omam_Biyik Etiopia_en_los_Juegos_Olímpicos_de_Verano_1992 Fieseler_Fi_167 Espérance_Sportive_de_Tunis Fernando_Fernández_"El_Crooner_de_México" El_Barón_Rojo_(anime) Estación_de_Mairie_d'Issy Eladio_Rodríguez_González Familia_Marcos Espacios_con_un_numero_transfinito_de_dimensiones Fermin_Cacho_Ruiz Eugenio_Cuello-Calón_Portilla Electroporador Eringhem Francois_Fayt Eutroficacion Finley,_el_camioncito_de_bomberos Euphorbia_sibirica Fenicoptero Festival_Nacional_de_la_Voz_y_Canto_Manuel_F._Zárate Espino Ernesto_de_sajonia El_retablo_de_dona_Maria_de_Aragón Florichelifer_aureus Elecciones_municipales_españolas_de_1983 Escrutinio_uninominal_mayoritario

html map