Makaron - włoska dusza kuchnii...


Makaron – produkt żywnościowy wytwarzany na bazie mąki, wody i niekiedy jaj (mówimy wtedy o makaronie jajecznym) oraz innych składników, o szerokiej gamie kształtów i zastosowań.





Rodzaje makaronów:
Anelli
Agnolotti
Bavette, Bavettine
Bigoli
Cannelloni
Conchiglioni
Eliche
Farfalle, Farfalline, Farfalloni
Fusilli
Gemelli
Gnocchi, Gnocchetti
Lasagne, Lasagnette
Linguine
Penne, Penne Rigate
Pizzoccheri
Ravioli
Rotelle, Ruote
Spaghetti, Spaghettini, Spaghettoni
Spighe
Tagliatelle
Tortellini
Pizza

Bavette, Bavettine

Bavette (inne nazwy: linguine, radichini, linguettine, bavettine, bavette fini) - rodzaj włoskiego makaronu, nieco podobnego do tagliatelle (długie płaskie wstążki), jednak od niego węższego i o przekroju eliptycznym. Bavette wywodzi się z Ligurii, zwłaszcza z Genui. Podaje się go z dodatkiem pesto, warzyw i ryb.

Richard_Salcedo Municipio_de_Eureka_(Dakota_del_Norte) Tyro_(Carolina_del_Norte) Ingeniería_electrica Ulises_Mendívil Rose_(canción) Girolamo_Romanino Gas_de_vertedero Gastronomia_prehispanica_de_Mesoamérica Té_para_tres SEAT_Gredos Revolucion_(periódico_de_Los_Angeles) Ricardo_Neville_(1428_1471) George_Lawrence_Starke SMF_-_Sociedad_Mexicana_de_Fisica Tustin_Foothills_(California) Uilos Rio_Abajo_(corregimiento_de_Panama) Tunda_Prada Gabriela_Palacio Industria_armamentística_en_España Ryota_Hama G.E.Linds. Rhodobacter_sphaeroides Rent-A-Center_Inc. Giovanna_Marin Iglesia_parroquial_de_Alcora Museo_Arqueológico_"Jose_María_Soler" Robinjohniidae Municipio_de_Mendota_(condado_de_LaSalle,_Illinois) Río_Moldava Tunez_(ciudad) Globo_de_Oro_a_la_mejor_pelicula_en_lengua_no_inglesa Trofeu_Individual_Bancaixa Represa_Hoover Río_de_Jade_Blanco Fuerza_Aérea_Argentina Ieyasu Galeodes_testaceus Reinita_charquera_norteña Río_Fier GNU_IceCat Revolución_alemana_de_1918 Resident_Evil_Survivor Rhus_sumac Resurreccion_(album) Un_estudio_de_la_Historia VII_Distrito_Electoral_Federal_de_Baja_California Rod_Strickland George_Solti Rubiacea Rurika_Yokoyama García,_Nuevo_Leon V1280_Scorpii Rele

html map