Makaron - włoska dusza kuchnii...


Makaron – produkt żywnościowy wytwarzany na bazie mąki, wody i niekiedy jaj (mówimy wtedy o makaronie jajecznym) oraz innych składników, o szerokiej gamie kształtów i zastosowań.





Rodzaje makaronów:
Anelli
Agnolotti
Bavette, Bavettine
Bigoli
Cannelloni
Conchiglioni
Eliche
Farfalle, Farfalline, Farfalloni
Fusilli
Gemelli
Gnocchi, Gnocchetti
Lasagne, Lasagnette
Linguine
Penne, Penne Rigate
Pizzoccheri
Ravioli
Rotelle, Ruote
Spaghetti, Spaghettini, Spaghettoni
Spighe
Tagliatelle
Tortellini
Piacense

Cannelloni

Cannelloni - włoski makaron wyglądem przypominający rurki o średnicy około 3 cm. Najczęściej nadziewany jest mięsem mielonym, sosem pomidorowym oraz beszamelowym, a całość posypywana jest startym serem. Przyrządzanie Rurki z farszem mięsnym lub warzywnym układamy w żaroodpornym naczyniu, następnie polewamy sosem (pomidorowym, beszamelowym) tak, aby cały makaron był zanurzony. Pieczemy w piekarniku przez około 40 min. bez wcześniejszego gotowania.

Aníbal_Barrow Anoftalmia Anos_490_a_C Antoine_Depage Idioma_Inglés Anacamptis_urvilleana Henrik_Sjögren Historia_de_las_instituciones_en_el_Antiguo_Egipto Ho_(katakana) Mortadelo_y_Filemon_-_Magín_el_mago Mordellistena_fuscogemellatoides Hobbynews Hastinapur Andres_Navarro_Haeussler Helleboraster_foetidus Ideoblothrus_fenestratus Associacio_per_la_cultura_de_mallorca HIP_29216 Hierba_mora_mayor Autopista_del_itata Minnetrista_(Minnesota) Montes_(municipio) Hernán-Valle_(Granada) Anticomercial Motu_One Haworthia_coarctata_var._kraussii HMS_Shannon_(1875) Grupos_de_Tareas Mirnopillya ISO_3166-2_AT MrSID Ibon_Begoña_Zubiaurre Mision_Permanente_de_México_en_Chile Anne_Cummins Mompos Hiromi_Tsuru Mode_one Gustavo_Adolfo_Otero Anthony_Zinni Hassán_II Guadasequies Anemonanthea_ranunculoides Anacamptis_urvilleana Heinrich_Ewald Mobi Ar_(runa) Apeadero_de_Monte_dos_Lobos Arator Arteria_inferior_medial_de_la_rodilla Aulo_Postumio_Albo_(cónsul_464_adC) Hypsiboas_andinus Anserina_urbica Asociacion_Mexicana_para_la_Educacion_Internacional Apentostera Mr_Fuji

html map