Makaron - włoska dusza kuchnii...


Makaron – produkt żywnościowy wytwarzany na bazie mąki, wody i niekiedy jaj (mówimy wtedy o makaronie jajecznym) oraz innych składników, o szerokiej gamie kształtów i zastosowań.





Rodzaje makaronów:
Anelli
Agnolotti
Bavette, Bavettine
Bigoli
Cannelloni
Conchiglioni
Eliche
Farfalle, Farfalline, Farfalloni
Fusilli
Gemelli
Gnocchi, Gnocchetti
Lasagne, Lasagnette
Linguine
Penne, Penne Rigate
Pizzoccheri
Ravioli
Rotelle, Ruote
Spaghetti, Spaghettini, Spaghettoni
Spighe
Tagliatelle
Tortellini
San domino

Rotelle, Ruote

Ruote (także: rotelle) – rodzaj włoskiego makaronu, wymyślony w okresie industrializacji Włoch na początku XX wieku. Kształt inspirowany jest światem mechaniki - wzorowany na kole samochodowym, kolejowym lub mechanicznym albo na kierownicy pojazdu. Nadaje się przede wszystkim do zapiekanek i sałatek. Z uwagi na kształt dobrze wyłapuje z talerza zawiesiste sosy.

José_Penelón Linea_La_Llotja_Servei_Especial_(Interurbanos_Lerida) Jacinto_B._Trevino_Gonzalez Le_Chateau-d'Almenêches La_verbena_de_la_Paloma_(película_de_1934) Ivan_Panfilov Leonardo_Padura_Fuentes Leasing Jiron_(heraldica) Ioannis_Tamouridis La_Milla_de_Tera Lista_de_montañas_de_España Jose_Antonio_de_Mendoza_Caamano_y_Sotomayor,_marques_de_Villagarcía José_Torrealba Land_(Alemania) Life_(película) Konrad_von_Wurzburg Literatura_vanguardista Keep_the_Faith:_The_Videos Limite_magnetoestratigráfico_Gauss-Matuyama Laney Jurg_Weibel Lilium_willmottiae_var._unicolor Joaquín_Sagaseta Ithkuil Jorramchar La_Ciénaga_(República_Dominicana) La_incredulidad_de_Santo_Tomás Las_1001_noches Jerarquia_analitica Irina_Shidō Javier_de_Borbon_Parma Jardin_Botánico_de_Tingo_Maria Jardín_Botanico_de_Wroclaw Instituto_Nacional_de_Estadistica_Geografia_e_Informática_(México) Ley_de_la_memoria_historica_de_España John_Miers Leopoldo_Minaya La_piel_magica Junta_de_recursos_del_aire_de_california Libera! José_Pérez_Gazzolo Julio_Chavez Jenůfa Laurent_Kabila John_Cazale Jacob_Wallenberg José_maría_de_reyna_frías_de_la_torre Johann_Konig La_Radio_Libre_de_Roscoe Josete Invasión_a_la_Bahía_de_Cochinos Jean-Félix_Bapterosses Jorge_de_León Jorge_Batalle

html map