Makaron - włoska dusza kuchnii...


Makaron – produkt żywnościowy wytwarzany na bazie mąki, wody i niekiedy jaj (mówimy wtedy o makaronie jajecznym) oraz innych składników, o szerokiej gamie kształtów i zastosowań.





Rodzaje makaronów:
Anelli
Agnolotti
Bavette, Bavettine
Bigoli
Cannelloni
Conchiglioni
Eliche
Farfalle, Farfalline, Farfalloni
Fusilli
Gemelli
Gnocchi, Gnocchetti
Lasagne, Lasagnette
Linguine
Penne, Penne Rigate
Pizzoccheri
Ravioli
Rotelle, Ruote
Spaghetti, Spaghettini, Spaghettoni
Spighe
Tagliatelle
Tortellini
Bolognese

Cannelloni

Cannelloni - włoski makaron wyglądem przypominający rurki o średnicy około 3 cm. Najczęściej nadziewany jest mięsem mielonym, sosem pomidorowym oraz beszamelowym, a całość posypywana jest startym serem. Przyrządzanie Rurki z farszem mięsnym lub warzywnym układamy w żaroodpornym naczyniu, następnie polewamy sosem (pomidorowym, beszamelowym) tak, aby cały makaron był zanurzony. Pieczemy w piekarniku przez około 40 min. bez wcześniejszego gotowania.

La_Tierruca Jose_Ángel_Calle_Gragera José_Félix_Ribas Le_Thoult_Trosnay Jose_Maria_T._Amézaga_Asensio Liga_de_Básquetbol_de_Australia Jose_María_del_Campo Jesús_Martínez_Alvarez LHS_138 José_Ramírez_(pintor) Jeronimo_Morales_Neuman Ira_Hamilton_Hayes Interacción_dipolo-dipolo Lamponella La_encantadora_de_serpientes Joaquín_Portillo Lista_de_autovias_de_Espana Jorge_Lafauci Julio_Franco Le_Cerneux-Péquignot Jose_de_San_Martín_y_Matorras Iván_Chmelev Kempes Las_mil_y_una_.._Américas Instituto_Max_Planck_para_la_fisica_nuclear Lenguas_duna-bogaya Journey_of_the_Dunadan Liliana_Hecker Kuzemka Islas_Sangir Johansson Jose_Luis_Cuciuffo Juan_Cabanas_Erauski L-arginina Jakarta_Central Lago_Flathead Ken_Venturi Judit_Polgár Lista_de_capitulos_de_Natsume_Yūjin_Cho Jean_Shepherd Lepus_nigricollis Javier_Sanguinetti Joaquim_Puig-Pidemunt Ley_Orgánica_de_Ordenación_General_del_Sistema_Educativo_(Espana) Linea_Tarragona_Reus-Picamoixons-Lérida Linea_3bis_del_metro_de_Paris James_Dean Liga_de_Fútbol_de_Martinica Joao_Cezimbra_Jacques LEB_plata Lagarto_Gigante_de_la_Gomera Kiraware_Matsuko_no_Issho Laboratorio_de_Ingenieros_del_Ejército_«General_Marvá» Jose_Gil José_Luis_Tancredi

html map