Makaron - włoska dusza kuchnii...


Makaron – produkt żywnościowy wytwarzany na bazie mąki, wody i niekiedy jaj (mówimy wtedy o makaronie jajecznym) oraz innych składników, o szerokiej gamie kształtów i zastosowań.





Rodzaje makaronów:
Anelli
Agnolotti
Bavette, Bavettine
Bigoli
Cannelloni
Conchiglioni
Eliche
Farfalle, Farfalline, Farfalloni
Fusilli
Gemelli
Gnocchi, Gnocchetti
Lasagne, Lasagnette
Linguine
Penne, Penne Rigate
Pizzoccheri
Ravioli
Rotelle, Ruote
Spaghetti, Spaghettini, Spaghettoni
Spighe
Tagliatelle
Tortellini
Bolognese

Bavette, Bavettine

Bavette (inne nazwy: linguine, radichini, linguettine, bavettine, bavette fini) - rodzaj włoskiego makaronu, nieco podobnego do tagliatelle (długie płaskie wstążki), jednak od niego węższego i o przekroju eliptycznym. Bavette wywodzi się z Ligurii, zwłaszcza z Genui. Podaje się go z dodatkiem pesto, warzyw i ryb.

Lianyungang José_Francisco_Marti_y_Zayas-Bazán Iwo_Jima Juicio_del_Albedrio Interaccion_Persona-Ordenador Joaquim_Carbó Libertalia James_B._Sikking Integrated_Mobile_Broadcast Ladyfest Linea_de_sucesión_al_Trono_de_España Libro_de_Levítico Izquierda_Republicana_(desambiguacion) Jaume_Elias Jose_Luis_Garcia_Rua Jacek_Bąk Jim_Jones_(pastor) Jardín_zoológico_de_Varsovia Jessicka Jeff_Wayne's_The_War_of_the_Worlds Kíla LPF_Apertura_2010 Lachnostylis Linea_110_(EMT_Madrid) Litoria_elkeae Jessica_Hecht José_Pérez_de_Barradas Italo_Balbo Julian_Sanchez_Pimienta Invernadero_solar_(técnico) Juan_de_los_Angeles José_María_Bakero José_Sebastian_Varga Khadsibey Leptostomias_gracilis Juan_Cabre Lavandula_dentata_var._vulgaris Laridae Kevin_Power_Clark Lebam_(Washington) Kairuan_(gobernación) Kadokawa Laboratorios_JGB LHS_53 La_cuestion_del_azufre Isabelle_Vaughn Laguna_negra_de_Urbión Liliana_Felipe Jim_Marshall_(empresario) Lista_de_capitulos_de_Star_Trek_Voyager Jalisco_canta_en_sevilla Leon_El_Profesional Kubanski_(Novopokróvskaya,_Krasnodar) Letra_(alfabeto) Laura_More

html map