Makaron - włoska dusza kuchnii...


Makaron – produkt żywnościowy wytwarzany na bazie mąki, wody i niekiedy jaj (mówimy wtedy o makaronie jajecznym) oraz innych składników, o szerokiej gamie kształtów i zastosowań.





Rodzaje makaronów:
Anelli
Agnolotti
Bavette, Bavettine
Bigoli
Cannelloni
Conchiglioni
Eliche
Farfalle, Farfalline, Farfalloni
Fusilli
Gemelli
Gnocchi, Gnocchetti
Lasagne, Lasagnette
Linguine
Penne, Penne Rigate
Pizzoccheri
Ravioli
Rotelle, Ruote
Spaghetti, Spaghettini, Spaghettoni
Spighe
Tagliatelle
Tortellini
Pizza

Bavette, Bavettine

Bavette (inne nazwy: linguine, radichini, linguettine, bavettine, bavette fini) - rodzaj włoskiego makaronu, nieco podobnego do tagliatelle (długie płaskie wstążki), jednak od niego węższego i o przekroju eliptycznym. Bavette wywodzi się z Ligurii, zwłaszcza z Genui. Podaje się go z dodatkiem pesto, warzyw i ryb.

Renée_Ferrer Gio Rio_Big_Sandy_(Wyoming) U_R_S_S Municipio_de_Foster Río_Kerest Iglesia_de_la_Magdalena_(Cordoba) Un_amor_sin_nombre Municipio_de_De_Roan_(Arkansas) Municipalizacion_de_la_ensenanza_(Chile) Roberto_Ibañez Romanus_(Obispo_de_Rochester) Insaturado George_Whitelaw_Mackey Renova_oscari SH-60_Sea_Hawk Garlībs_Merķelis Rocío_Primo_de_Rivera_Oriol Fuerza_Vertical U2_(band) Trifolium_sativum Reptile Municipalidad_de_Salas Rosemary_Nelson GP30 Museo_Arqueológico_Provincial_de_Málaga Túnel_de_Limfjord Utricularia_lundii Municipio_de_Roscoe_(condado_de_Davis,_Iowa) Fraxinus_monophylla Françoise_Barré-Sinoussi Muro_fronterizo_EE_UU._-_Mexico Requiem_(album_de_Bathory) Gandul_(finca) Rommedahl Municipio_de_Shoal_Creek_(Arkansas) Fórmula_de_la_Coca-Cola Rostånga Rojo_anaranjado UDR Iglesia_de_Nuestra_Senora_de_Fatima_(Jerez_de_la_Frontera) Union_Hill-Novelty_Hill_(Washington) Fútbol_en_Hungria Fuerza_Aerea_japonesa Ruta_de_Illinois_18 Galeola_nudifolia Frogger:_Helmet_Chaos Fut Iglesia_de_San_Julián_de_Espuy Museo_Alborania Inmigración_espanola_en_Canada Rudi_Brunnenmeier Run_for_cover Gastronomia_bereber Municipio_de_Dundee_(condado_de_Monroe,_Míchigan)

html map