Makaron - włoska dusza kuchnii...


Makaron – produkt żywnościowy wytwarzany na bazie mąki, wody i niekiedy jaj (mówimy wtedy o makaronie jajecznym) oraz innych składników, o szerokiej gamie kształtów i zastosowań.





Rodzaje makaronów:
Anelli
Agnolotti
Bavette, Bavettine
Bigoli
Cannelloni
Conchiglioni
Eliche
Farfalle, Farfalline, Farfalloni
Fusilli
Gemelli
Gnocchi, Gnocchetti
Lasagne, Lasagnette
Linguine
Penne, Penne Rigate
Pizzoccheri
Ravioli
Rotelle, Ruote
Spaghetti, Spaghettini, Spaghettoni
Spighe
Tagliatelle
Tortellini
Piacense

Anelli

Anelli (takze, dla mniejszej wersji: anellini, anelletti) – rodzaj wloskiego makaronu, wywodzacego sie z Sycylii. Anelli ma forme malych kólek (pierscieni) i uzywa sie go w zasadzie tylko jako dodatek do zup i baze dla salatek makaronowych, a nie jako samodzielne danie. Powstaje poprzez przecinanie rurek makaronu na czastki szerokosci okolo pól cala. Forma anelli sa ditaliani przycinane w szerszych odstepach i nadajace sie takze do zapiekanek. Czas gotowania wynosi 8–12 minut. Nazwa wywodzi sie od slowa pierscienie lub pierscionki (wl. – anelli)[1].

Shamash_shum-ukin Tatiana_volosozhar Trachyspermum Samuel_Bowles Strobus_cembra Solo Señorío_de_Quíos Tackle Shinichi_Kudo Sitio_de_comparación_de_precios Supernova_(pelicula_2005) The_Cheetah_Girls:_Un_Mundo Scream_for_me_brazil Sport_Plus Suðvesturkjördæmi Sant_Vicenc_de_Torello Teucrium_veronicifolium Tercera_División_2004-05 Susana_Griso The_Big_Booper Solomon_Jones Sri_Chaitanya_Saraswat_Math Torre_de_Stuttgart Seme Selección_de_beisbol_de_Puerto_Rico Sévigny Sheath_magnético Sar_Labooda Stegoceras Spathia Teoría_de_la_Simbiogénesis Toda_la_gente_sola Schtroumpf_vert_et_Vert_Schtroumpf Template_Method_(patrón_de_diseño) Safelayer_Secure_Communications Tetrápolis_(Ática) Scinax_cruentommus She's_No_Angel_(canción) Socialista_libertario Sudario_de_Jesús The_Adventures_of_B.o.B Salmón_japones Simon_Gregson Saint_Aubin-du-Vieil-Évreux Supercopa_de_España_de_Fútbol_1989 Saint-Mesmin Sara_(Cantante) Sinatra_(desambiguacion) Thad_McCotter The_British_Schools,_Montevideo Schiavi_di_Abruzos Selección_femenina_de_fútbol_de_Turquía Sexta_(música) Santiago,_el_mayor Submarino_I-56

html map