Makaron - włoska dusza kuchnii...


Makaron – produkt żywnościowy wytwarzany na bazie mąki, wody i niekiedy jaj (mówimy wtedy o makaronie jajecznym) oraz innych składników, o szerokiej gamie kształtów i zastosowań.





Rodzaje makaronów:
Anelli
Agnolotti
Bavette, Bavettine
Bigoli
Cannelloni
Conchiglioni
Eliche
Farfalle, Farfalline, Farfalloni
Fusilli
Gemelli
Gnocchi, Gnocchetti
Lasagne, Lasagnette
Linguine
Penne, Penne Rigate
Pizzoccheri
Ravioli
Rotelle, Ruote
Spaghetti, Spaghettini, Spaghettoni
Spighe
Tagliatelle
Tortellini
San domino

Cannelloni

Cannelloni - włoski makaron wyglądem przypominający rurki o średnicy około 3 cm. Najczęściej nadziewany jest mięsem mielonym, sosem pomidorowym oraz beszamelowym, a całość posypywana jest startym serem. Przyrządzanie Rurki z farszem mięsnym lub warzywnym układamy w żaroodpornym naczyniu, następnie polewamy sosem (pomidorowym, beszamelowym) tak, aby cały makaron był zanurzony. Pieczemy w piekarniku przez około 40 min. bez wcześniejszego gotowania.

Arsínoe_I Auriac_sur_vendinelle Heitoraí Antonio_Moreno_(desambiguación) Antonete Hoss_(álbum) Hyloscirtus_bogotensis Mu-5 Grupo_Aeroportuario_de_la_Ciudad_de_Mexico Mr._Trippalot Idioma_espanol_en_Israel Monasterio_de_San_Juan_(Mustair) Hojarasquero_cejón Aubin-Edmond_Arsenault Hipica_en_los_Juegos_Olimpicos_de_Roma_1960 Andre_Adolphe-Eugène_Disdéri At-Ta'i Grupo_parlamentario Avia_(automoviles) Anillo_conmutativo_unitario Hospital_de_Llevant_Manacor Asuncion_embuena Ataque_al_Regimiento_de_Infantería_de_Monte_29 Haplochromis_dolorosus Asociacion_nacional_de_actores Gy_les-Nonains Moncure_(Carolina_del_Norte) Apogon_fraenatus Heikertingerella_pusilla Hábitat Apeadero_de_Salinas Avenida_Lexington_Calle_63_(estación) Hanna_Montana Asparagus_aculeatus Hueblia Arnold_Bergier Gripe_Española Artilleria_autopropulsada Ariobarzanes_del_ponto Grupo_Lemminkäinen Arsenal_del_Kremlin_(Moscu) Municipalidad_Regional_de_Peel Monistrol_de_Montserrat_(Barcelona) Monstruo_prometedor Aubigny-sur-nere Hatara_Kizzu_Maihamu_Gumi Hunnemannia Annia_Cornificia_Faustina_Minor Hector_Gonzalez_Guzman Hartley_2 Montgaillard Angelica_lucida Misiones_diplomáticas_de_Santo_Tome_y_Principe Arteriae_metatarsales_dorsales Arandaño

html map