Makaron - włoska dusza kuchnii...


Makaron – produkt żywnościowy wytwarzany na bazie mąki, wody i niekiedy jaj (mówimy wtedy o makaronie jajecznym) oraz innych składników, o szerokiej gamie kształtów i zastosowań.





Rodzaje makaronów:
Anelli
Agnolotti
Bavette, Bavettine
Bigoli
Cannelloni
Conchiglioni
Eliche
Farfalle, Farfalline, Farfalloni
Fusilli
Gemelli
Gnocchi, Gnocchetti
Lasagne, Lasagnette
Linguine
Penne, Penne Rigate
Pizzoccheri
Ravioli
Rotelle, Ruote
Spaghetti, Spaghettini, Spaghettoni
Spighe
Tagliatelle
Tortellini
San domino

Rotelle, Ruote

Ruote (także: rotelle) – rodzaj włoskiego makaronu, wymyślony w okresie industrializacji Włoch na początku XX wieku. Kształt inspirowany jest światem mechaniki - wzorowany na kole samochodowym, kolejowym lub mechanicznym albo na kierownicy pojazdu. Nadaje się przede wszystkim do zapiekanek i sałatek. Z uwagi na kształt dobrze wyłapuje z talerza zawiesiste sosy.

Belloto_del_sur Bezéril Bulbophyllum_lepidum_var._insigne Chamaedorea_heilbornii Burgos_2016_Castilla_y_Leon Buddleja_cana Chaetochloa_leucopila Boletín_Oficial_de_Las_Palmas Ballet_español Baboyana Changeling:_El_Ensueño Buffer_amplificador Bursa_occidentalis Belle_Bennett Campañas_del_Sur_de_la_Gran_Colombia Bandera_de_la_provincia_de_Santa_Cruz Carlos_Longo_Esteban Biblioteca_médico_científica_Republicana Ceanothus_procumbens Caballero_del_Imperio_Britanico Calorímetria_diferencial_de_barrido_de_potencia_compensada Barrio_de_El_Alamin Boulogne-sur-Helpe Banos_de_Montemayor_(Cáceres) Campeonato_Femenino_FIBA_Américas_S18_2008 Buritica_(Antioquia) Campylocentrum_fasciola Carmolândia Basílica_de_San_Francisco_(Mendoza) Barragan Celestino_Fernandez_Villar Boris_Quercia Boussy_Saint-Antoine Borgo_d'Ale Bom_Principio Cayo_Grande Castillo_de_valencia_de_don_juan Bob_Peterson Bernardo_Piñango Centosteca Borgoña_Condal Bernabe_el_Apostol Bosque_estatal_de_Río_Abajo Catedral_de_la_Asunción_de_Nuestra_Señora_(Córdoba_España) Burón_(León) Años_2170 Cesson-Sévigné Bermering Billé Catedral_de_San_Nicolas_(Mónaco) Carreritas Ceguta_de_agua Año_1055 Baño_termico Año_472

html map