Makaron - włoska dusza kuchnii...


Makaron – produkt żywnościowy wytwarzany na bazie mąki, wody i niekiedy jaj (mówimy wtedy o makaronie jajecznym) oraz innych składników, o szerokiej gamie kształtów i zastosowań.





Rodzaje makaronów:
Anelli
Agnolotti
Bavette, Bavettine
Bigoli
Cannelloni
Conchiglioni
Eliche
Farfalle, Farfalline, Farfalloni
Fusilli
Gemelli
Gnocchi, Gnocchetti
Lasagne, Lasagnette
Linguine
Penne, Penne Rigate
Pizzoccheri
Ravioli
Rotelle, Ruote
Spaghetti, Spaghettini, Spaghettoni
Spighe
Tagliatelle
Tortellini
Pizza

Bavette, Bavettine

Bavette (inne nazwy: linguine, radichini, linguettine, bavettine, bavette fini) - rodzaj włoskiego makaronu, nieco podobnego do tagliatelle (długie płaskie wstążki), jednak od niego węższego i o przekroju eliptycznym. Bavette wywodzi się z Ligurii, zwłaszcza z Genui. Podaje się go z dodatkiem pesto, warzyw i ryb.

Santa_Coloma_de_Andorra Titulos Schiaparelli_(desambiguación) Tercera_Civilizacion_Helénica Susan_Combs Seleccion_nacional_de_fútbol_de_Malí Servizo_Galego_de_Saude Tabla_cronológica_de_Reinos_Hispánicos San_Miguel_Arcángel_(Alsina) Spermacoce_laevis Sistema_Único_de_Saúde Sitio_a_Roma Saint-Lin–Laurentides Takeo_Fukuda San_Carádoco Satonius Siempre_verde Thousand_Island Snaebjörn_Galti Stixis Seleccion_de_Béisbol_de_Panama Saint_Jouin_de-Marnes Skagit_(tribu) Torneo_Verano_2002_(Mexico) Trastorno_bipolar_I Torneo_de_Nanjing_2013 Thomas_O'Hagan Torneo_Apertura_2011_(Guatemala) Sindrome_de_Budd-Chiari Torneo_Sudamericano_de_Básquetbol_de_1942 Sleepaway_Camp Stilpnophyllum The_Wall_Live Tahaa Sesselia_pusilla Snorri_Þórðarson Torre_Berroquejo Taking_Back_Sunday_EP San_Miguel_(arcángel) Salix_depressa_var._cinerascens Satanoperca_acuticeps Stravinky Sphincterostigma Schwenkfelda Seda_(Alter_do_Chão) Symb._Antill. Sinfonía_nº_4_(Dvořák) Sweet_&_Coffee Sonic_the_Hedgehog_Pocket_Adventure Timberlake_(Ohio) Sarmale Teoria_general_del_empleo,_el_interés_y_el_dinero Torneo_Primera_B_Nacional_2000/01 Síndrome_carcinoide Taverna_(CZ)

html map