Makaron - włoska dusza kuchnii...


Makaron – produkt żywnościowy wytwarzany na bazie mąki, wody i niekiedy jaj (mówimy wtedy o makaronie jajecznym) oraz innych składników, o szerokiej gamie kształtów i zastosowań.





Rodzaje makaronów:
Anelli
Agnolotti
Bavette, Bavettine
Bigoli
Cannelloni
Conchiglioni
Eliche
Farfalle, Farfalline, Farfalloni
Fusilli
Gemelli
Gnocchi, Gnocchetti
Lasagne, Lasagnette
Linguine
Penne, Penne Rigate
Pizzoccheri
Ravioli
Rotelle, Ruote
Spaghetti, Spaghettini, Spaghettoni
Spighe
Tagliatelle
Tortellini
Piacense

Cannelloni

Cannelloni - włoski makaron wyglądem przypominający rurki o średnicy około 3 cm. Najczęściej nadziewany jest mięsem mielonym, sosem pomidorowym oraz beszamelowym, a całość posypywana jest startym serem. Przyrządzanie Rurki z farszem mięsnym lub warzywnym układamy w żaroodpornym naczyniu, następnie polewamy sosem (pomidorowym, beszamelowym) tak, aby cały makaron był zanurzony. Pieczemy w piekarniku przez około 40 min. bez wcześniejszego gotowania.

Sylvanus_G_Morley Seleccion_de_balonmano_de_Croacia Subdivisiones_de_Irlanda_del_Norte Tecnologia_analogica Tithymalus_wallichii Stephane_N'Guema Sindrome_de_pseudoexfoliación Tedrovec She's_No_You Schizopepon TAU_Ceramica Solberg Scissurella_bountyensis Sisnado_menendez Tony_Hancock Top_Dog Seleccion_de_básquetbol_de_Panamá Segunda_División_Profesional_de_Chile_2012 The_Cooler Sociedad_Deportiva_Atlético_Nacional Sufragio_facultativo Transformacion_isotérmica Takhtajania_perrieri San_Francisco_Futbol_Club Teoria_quimiosintética Son_By_Four Theatrical_Licensing_Act The_Batcave Telmatobius_vellardi Saint-Magne Sierra_de_Gredos Shoot-'em-up Sellos_de_Alemania_en_2012 Toti Salva_Iriarte Sarah_Gadon Speyside Sopas_de_calducho Tom_Katt Tiffany_(album) Tecnología_Pendular Stoutland_(Misuri) Sherlock_Holmes Toro_de_falaris Sacile Selene_Lucia_Vázquez_Alatorre Tierra_de_Mérida_Vegas_Bajas Seleccion_de_fútbol_de_Uganda Star_Wars_X-Wing_Alliance Tantilla_rubra Templete_canopico_de_Tutankamon Sancho_Garces_I_de_Pamplona Tahoma_(California) Sinfonia_n_º_4_(Brahms) Segunda_Division_de_Espana_1928_29

html map