Makaron - włoska dusza kuchnii...


Makaron – produkt żywnościowy wytwarzany na bazie mąki, wody i niekiedy jaj (mówimy wtedy o makaronie jajecznym) oraz innych składników, o szerokiej gamie kształtów i zastosowań.





Rodzaje makaronów:
Anelli
Agnolotti
Bavette, Bavettine
Bigoli
Cannelloni
Conchiglioni
Eliche
Farfalle, Farfalline, Farfalloni
Fusilli
Gemelli
Gnocchi, Gnocchetti
Lasagne, Lasagnette
Linguine
Penne, Penne Rigate
Pizzoccheri
Ravioli
Rotelle, Ruote
Spaghetti, Spaghettini, Spaghettoni
Spighe
Tagliatelle
Tortellini
Meddici

Cannelloni

Cannelloni - włoski makaron wyglądem przypominający rurki o średnicy około 3 cm. Najczęściej nadziewany jest mięsem mielonym, sosem pomidorowym oraz beszamelowym, a całość posypywana jest startym serem. Przyrządzanie Rurki z farszem mięsnym lub warzywnym układamy w żaroodpornym naczyniu, następnie polewamy sosem (pomidorowym, beszamelowym) tak, aby cały makaron był zanurzony. Pieczemy w piekarniku przez około 40 min. bez wcześniejszego gotowania.

Rio_Gualeguay Rogelio_Villarreal Rouage Retiro_de_Colana Municipio_de_Dunham VK_Bečej Rhytispermum_arvense Uday_Taleb República_Autoritaria_(Chile) General_Motors_Argentina Municipio_de_Plainview_(condado_de_Tripp,_Dakota_del_Sur) Río_Arghandab Gallina_ciega Rómulo_García Ignacio_de_Bustamante GJ_388 Fritillaria_gracilis Iglesia_Franciscana_de_la_Anunciación Gilberto_Godoy_Filho Inmigración_española_en_Guinea_Ecuatorial Union_Sportive_Saint_Andreenne Relaciones_Navarra_Comunidad_Autonoma_Vasca Rhinella_alata Richland G_Forster Turin_Negro Germán_Martínez_(periodista) Roche_en-Régnier Municipio_de_Middlebury_(Ohio) Roy_Krishna Triclinium_de_la_calle_Añon Río_Ottawa Rhodopsis_speciosa Rio_Nievre_(Picardia) Renato_Ramos Rossa Garantía_(hostelería) Rigsfællesskabet Tremolín General_Trias Iglesia_de_San_Andres_(Mantinos) Retrovision_1995_2006 Galium_intermedium Rosa_María_Lopez_Cortes Republica_Socialista_Sovietica_Autónoma_de_Chechenia_e_Ingusetia Triplophysa_xichangensis Iglesia_de_Santo_Tomas_de_Villanueva_(Benicasim) Fundación_Kónex Roylea_cinerea Un_ano_en_La_Luna Trofeo_Ciudad_de_Linares Tránsito_astronómico Unexpected Un_Quijote_sin_mancha Universidad_Santo_Tomas_de_Aquino_(Republica_Dominicana)

html map