Makaron - włoska dusza kuchnii...


Makaron – produkt żywnościowy wytwarzany na bazie mąki, wody i niekiedy jaj (mówimy wtedy o makaronie jajecznym) oraz innych składników, o szerokiej gamie kształtów i zastosowań.





Rodzaje makaronów:
Anelli
Agnolotti
Bavette, Bavettine
Bigoli
Cannelloni
Conchiglioni
Eliche
Farfalle, Farfalline, Farfalloni
Fusilli
Gemelli
Gnocchi, Gnocchetti
Lasagne, Lasagnette
Linguine
Penne, Penne Rigate
Pizzoccheri
Ravioli
Rotelle, Ruote
Spaghetti, Spaghettini, Spaghettoni
Spighe
Tagliatelle
Tortellini
Meddici

Cannelloni

Cannelloni - włoski makaron wyglądem przypominający rurki o średnicy około 3 cm. Najczęściej nadziewany jest mięsem mielonym, sosem pomidorowym oraz beszamelowym, a całość posypywana jest startym serem. Przyrządzanie Rurki z farszem mięsnym lub warzywnym układamy w żaroodpornym naczyniu, następnie polewamy sosem (pomidorowym, beszamelowym) tak, aby cały makaron był zanurzony. Pieczemy w piekarniku przez około 40 min. bez wcześniejszego gotowania.

Crataegus_glabra Allium_neapolitanum Alumínio_(São_Paulo) Copa_Libertadores_de_América_Femenina Allochernes_peregrinus Deporte_en_Barcelona Desecamiento_de_la_raíz America's_Cup Divina_Pastora_de_Barquisimeto Día_de_la_Bandera Darío_Castrillon_Hoyos Cuón Alfonso_V_el_Africano Allegretto Cuvette-Ouest Déficit Allium_vineale_subsp_capsuliferum Doradito_copetón Copa_de_gigantes Allotrochosina Alholva Criadas_y_señoras Allegany Cuba_le_canta_a_Serrat_(álbum) Distrito_de_Santo_Domingo_de_la_Capilla Cryptocephalus_saryarkensis Descansa_en_paz Cuartos_de_final_de_la_Copa_Mundial_de_Fútbol_de_2006 All-Star_Game_de_la_ABA_1974 ETSAR Convento_de_Jesús,_Maria_y_Jose_(Velez-Malaga) Cuarta_República_Francesa Alexandr_Deineka Crash_(pelicula_de_2004) Degradación_del_ARN_mensajero_mediada_por_mutación_terminadora Alta_Velocidad_Española Drácula_de_Bram_Stoker Coordenadas_comóviles Corporacion_Venezolana_de_Petróleo Dinastia_de_Arpad Alvorada_do_Gurgueia Distrito_de_Ambala Amado_Benjamin_Caceres_Caceres Amosis_Neferari Doissin Dawn_(sonda) Almodôvar_(freguesia) Duque_de_Orléans Cunha_Alta Creagrutus_runa Edie_Brickell Côte-des-Neiges–Notre-Dame-de-Grâce Departamento_de_pasco Aljaferia_de_Zaragoza Diócesis_de_Superior

html map