Makaron - włoska dusza kuchnii...


Makaron – produkt żywnościowy wytwarzany na bazie mąki, wody i niekiedy jaj (mówimy wtedy o makaronie jajecznym) oraz innych składników, o szerokiej gamie kształtów i zastosowań.





Rodzaje makaronów:
Anelli
Agnolotti
Bavette, Bavettine
Bigoli
Cannelloni
Conchiglioni
Eliche
Farfalle, Farfalline, Farfalloni
Fusilli
Gemelli
Gnocchi, Gnocchetti
Lasagne, Lasagnette
Linguine
Penne, Penne Rigate
Pizzoccheri
Ravioli
Rotelle, Ruote
Spaghetti, Spaghettini, Spaghettoni
Spighe
Tagliatelle
Tortellini
Bolognese

Linguine

Linguine (linguini) - włoski makaron pochodzący z Ligurii, a dokładnie z Genui, bardzo podobny do klasycznego spaghetti.
Różnią się tym, że linguine jest spłaszczony.
Podaje się go np. z owocami morza lub pesto.

Amphochaeta Cruciata_ciliata_f._glabrifolia Cuerauaperi Diario_Latino Cryptocephalus_strigosus Aleksandr_Ivánov Allopurinol Distrito_de_votación Corona_(Colombia) Croacia_Prva_HNL_1993/94 Declaración_del_Clero_Francés Don_Carlos_Maria_Isidro_Benito_de_Borbon Día_del_Juicio_Final Disfemismo Amydropa_anophthalma Almunia_de_San_Juan Cristiada_(pelicula) Dibolia_femoralis Almendro_dulce Copa_América_2013_(regata) Aloe_lastii Amelia_Pelaez Cunigunda_perfoliata Downey_(Idaho) Discoluma Ameiva_undulata Conway_(Míchigan) Doctor_Donald_Blake Deer_Park_(Maryland) Distrito_judicial_de_Lima Dinastía_song Diode_Transistor_Logic Amicus_Plato,_sed_magis_amica_veritas Alois_I Cullumiopsis Daniel_Pancu Alphonse_Ratisbonne DUE Cremor_tartaro Crucifera_contracta Distrito_de_istres Don_Celes_Carovius Copa_Escobar_Gerona Diplochlamys Departamento_de_la_serena Cuando_un_Extraño_Llama_(2006) Division_N._3_Alberta Durringtonia Alfacar_(Granada) Dryopomera_nepalensis Alto_de_Abantos Alūksne Alfonso_Rumazo_González Dario_Bottinelli Edinson_Villalba

html map